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“这是什么？”
看着盘子里难以辨别的东西，陆缺问道。
“荷花酥啊。”豆芽道。
“荷花酥？我这看你这是煤炭酥才对。”
这话让林月娘都有些忍俊不禁，春婶儿和刘妈早就笑得不行了。
“什么煤炭酥，这就是荷花酥！这可是完全按着你教的步骤做出来的，就是......就是火候没掌握好而已，灶头太高了......”
豆芽说着，还有点烦躁的样子。
“少爷快尝尝。”
陆缺摆摆手：“拿开点，少爷看着倒胃口。”
这话让豆芽大感不忿：“哪里倒胃口啦，可好吃了！”
“那你自已吃。”
“我......”
看了看手中黑漆漆的荷花酥，豆芽表情复杂，欲言又止。
“不吃算了，我让牛蛋哥吃！”
看来她也不敢吃，说完这话，便跑出去了。
没一会儿，陆缺就听到院子里传来牛蛋拒绝的声音：“豆芽，我不饿，这煤球我不吃......”
陆缺笑着摇了摇头，接着，将目光看向身前的林月娘，问道：“林姑娘刚才说调整了一些食材比例？”
林月娘点头，将自已调整后的食材比例说了出来。
调整得不多，但正因为调整不多，才显得她很细心，一点小改变，就让荷花酥的味道得到极大提升。
陆缺听后点头：“做的很好，林姑娘果然蕙质兰心，胆大心细，看来我请林姑娘，还真请对人了。”
说完，他又对三人一齐道：“我教的方法，只是最基本的保证荷花酥味道的方法，并非完全不能更改，如果你们有办法做得更好吃，我倒是希望你们创新。
这次林姑娘就做得很好，以后就按林姑娘刚才的比例做，今天就到这里吧。”
陆缺说着，让春婶儿和刘妈散了，接着，他从怀里拿出三贯钱，递给林月娘。
林月娘感到不解。
“陆公子，你这是......”
“林姑娘既然答应帮我做糕点，我当然要给工钱才是。”
“可这才刚开始，而且，公子的糕点铺也没有开张......”
在林月娘想来，陆缺肯定得铺子开张之后，赚到钱了，再给她工钱，哪里想到对方今天就给？
“哦，这是学徒期的工钱。”
“学徒期？”
“嗯，铺子还在收拾，可能要好几天才能开张，在铺子开张之前，你都属于学徒，在我这里，学徒是有工钱的，等铺子开张了，工钱再按月给。”
陆缺给了林月娘三天时间考虑，她今天早上就来了，考虑到对方昨天也在找工作，陆缺猜测她的经济压力应该比较大。
她家本来就困难，自已卧病在床的时候，送来了两筐鸡蛋，最后一次还送来糕点，这些东西，拿到杭州城，都是可以换钱的，但她给了自已，就没办法换钱了。
可能这也是她最近经济压力大的原因。
陆缺已经确定雇她做糕点了，不希望对方在给自已工作的同时，每天还得担心温饱，所以先给她一部分工钱，这样，林月娘工作的时候，也能更加专心。
除此之外，还有就是对方确实学得很认真，也很刻苦，天气这么热，若不是陆缺态度强硬，她竟连中午都不想休息，可见她有多想学会这门手艺。
这些钱，对她的辛苦而言，是值得的。
“拿着吧。”
陆缺说着，不由分说的将钱塞进林月娘的手中。
“就算是这样，可三贯太多了，公子帮我许多，我怎能......”
林月娘觉得三贯钱太多，想退回一些，陆缺却没让她说下去：“你现在已经学会怎么做荷花酥了，接下来，春婶儿和刘妈，就得你来教，如果之后再请人，也是你教，这可不轻松，三贯不多，我还怕你到时候嫌少呢。”
“那怎么会......”
“不会就好。”
陆缺说着，已经站起身，往院子外走去。
林月娘知道陆缺不想再给自已推辞的机会，只得在心中感激，然后默默想着，一定要好好帮陆缺将铺子做好。
“陆公子不必送了，奴家告辞。”
“林姑娘慢走，明天见。”
“嗯。”
林月娘走到门口，与陆缺道别之后，便回家去了，陆缺回到院子，发现豆芽还缠着牛蛋。
因为牛蛋还没吃她做的荷花酥。
看到陆缺，牛蛋急忙跑过来：“少爷，你快告诉豆芽，我真的不饿。”
“荷花酥又不涨肚子的，我管你饿不饿，尝尝也行啊。”豆芽生气的说道。
这时，陆缺也点头：“就是，怎么说也是豆芽的一番心意，你一口不吃，未免太伤人了，尝尝。”
牛蛋顿时哭丧着脸，为难的说道：“少爷，不是我不想吃，实在是这黑不溜秋的样子，我下不去嘴啊。”
对牛蛋的话，陆缺深表同情，他一脸沉重的靠近牛蛋，小声说道：“委屈一下，赶紧吃喽，不然一会儿她又该拿到我面前来了。”
“啊？”
牛蛋没想到陆缺会这么说，顿时傻眼。
陆缺神色认真的拍拍他的肩膀，然后在牛蛋绝望的目光中，径直回屋去了......
一天教会林月娘，接下来的几天，就用不着陆缺了，教学的工作，他心安理得的交给了林月娘。
不仅要她教春婶儿和刘妈，还教忠伯新买来的五个丫头。
不过陆缺明确交代过，荷花酥的配方，只能由林月娘，刘妈，春婶儿三人掌握。
其他人，一律不能知晓。
所以后来的四个丫头，并不参与配料和调馅儿，只负责捏形状和油炸的工作。
这是为了防止配方不被泄露。
毕竟这个时代，可没什么发明专利的说法。
虽然这样做也不能完全保证配方不泄露，但至少可以减缓泄露的时间。
这个时间，足够发挥荷花酥的价值了。
在让林月娘为自已培训员工的时候，陆缺本人也没闲着，为了确保自已的荷花酥能卖得好，他亲自选址租了一间店铺，在人流密集的长乐街上。
这里勾栏瓦舍，客栈酒楼，青楼妓馆什么都有，来这条街的，大部分都是生活有闲，兜里有钱的人。
至于陆缺从陆文生手里分到的两间铺子，因为地段太冷清，所以直接没考虑。
选好店铺，在改建期间，他又亲自打造了一些制作荷花酥的厨具。
用普通厨具，即便是一口大锅，同一时间也只能炸十来个荷花酥。
再多，制作的人就会手忙脚乱。
然而经陆缺打造了一种大型滤网之后，虽然一口锅的操作人手从一个变成了两个，但一次性却能炸上百个荷花酥，就算平均下来，一人也能制作五十个以上，效率大大提升。
就这样，在紧锣密鼓的筹备下，十天之后，一切准备完毕，陆缺亲自命名的百香斋，便隆重开业了。
