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南希放下手中的木桶，看了看案边的调料，嗯，不愧是大酒楼，调料倒是挺齐全！
南希从木桶里捞出两条大鲤鱼，熟练的刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，处理好后在鱼身上划上花刀备用！
因为鱼比较大，南希选了一口稍大些的锅，将锅烧热，倒入适量的油，油热起来后微微冒烟，她稳稳地提起鱼尾，沿着锅壁慢慢滑下鱼身。
只听“刺啦”一声，鱼肉瞬间变得雪白，鱼油滋滋作响，香味一下子就冒了出来。
南希轻轻晃动锅子，防止鱼肉粘锅，待一面煎至金黄，便用筷子小心翻面，另一边也很快呈现出的金黄色泽，接着，南希放入葱姜蒜爆香，加入一勺辣椒酱炒出红油，再淋上酱油，这里没有料酒，南希就放了白酒，去除腥味，撒些白糖提味，注入清水没过鱼身，盖上锅盖小火慢炖。
随着炖煮，汤汁咕噜咕噜翻滚，浓郁的香气弥漫整个厨房。
这时只听一道声音说道：“什么味儿，怎么这么香？”说完还在空气中嗅了嗅，寻找着香味儿的来源！
随着这人的大嗓门一响，这下厨房里的人都开始嗅空气中的香味儿，最后闻着香味，来到了南希的锅边！
一个身材高大的女子，上前又闻了闻，这下确定了，香味儿就是从这里飘出来的！
她看了看南希，这人新来的？不认识呀！看见南希在忙，众人只围一圈看着她，也没出声打扰！
南希知道众人都在看她，也没在意，趁着锅里炖鱼的空隙，南希又捞出木桶里的青虾，清洗干净，去除虾线！
另起锅，倒入少许油，油温热起来之后，南希将处理好的青虾倒入锅中。
刹那间，虾身由透明转为橙红，发出噼里啪啦的声响，像是一场小小的狂欢。
南希快速翻炒着，确保每一只虾都均匀受热。接着，她取来几瓣大蒜，用力拍扁切成蒜末，蒜香立刻散发出来。
南希把蒜末一股脑地倒进锅里，与鲜虾一同煸炒，原本就鲜香的虾此时融入了浓郁的蒜香，两种味道相互交融。
她又撒入一些盐调味，找了半天，也没找到十三香，南希看了看调料区，有一味调料她不认识，闻着像胡椒粉，没有十三香，这个也行，凑合用吧，用勺子蘸取少许，放入锅中，继续翻炒片刻。
直到虾肉紧实，蒜香完全沁入虾肉之中，这道蒜蓉大虾就算大功告成了。
晶莹剔透的虾肉裹满金黄的蒜蓉，散发着勾人的香气。
周围观看的人们忍不住咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着锅里的美食，那模样仿佛已经迫不及待要品尝一番了。
南希满意地看着锅里的蒜蓉虾，随后转身拿过来一个精致的白色瓷盘。
她小心地将炒好的蒜蓉虾盛出，每一只虾都乖巧地趴在盘中。
那橙红色的虾身与金黄色的蒜蓉交相辉映，宛如一幅的画卷。
盘中的虾肉，微微的虾尾像是在展示最后的倔强。
蒜蓉则如同细碎的金沙，均匀地洒落在虾肉之上，有些还顺着虾身滑落，堆积在盘底，最后中间用香菜点缀！
众人看着眼前颜色鲜艳，摆盘精致的菜肴，眼睛都看直了，这是什么东西，做了一辈子菜，怎么这东西她们都不认识呢？
剩下的南希没有摆盘，一股脑全倒在了另外一个盘子里，这是给小二姐姐留的，刚刚答应好的！
这时另一个锅里的红烧鱼也快好了，大火收汁，汤汁变得浓稠红亮，紧紧包裹着鱼肉。
这道红烧鱼摆在盘中，色泽红亮，鱼肉鲜嫩多汁，每一丝纹理都吸饱了酱汁，散发着勾人食欲的香气，再撒上葱花香菜点缀，完美！
这时南希找来托盘，将两道菜放在托盘上，剩下的就放在了案板上，一会让之前那个小二姐姐来吃！
南希端着托盘出了厨房，她走后，众人立刻围了过来，大家看着盘里的两道菜，这东西她们怎么都不认识呢？
可是真的好香呀，这时一个女子说道：“这些应该是不要的吧？要不我们尝尝？”
另一个女子说道：“这……这不好吧，谁知道掌柜的还要不要？”
众人一听也是，可就这么干看着，香味儿直往鼻子里钻，这也太煎熬了！
这边南希端着托盘直接放在了掌柜的面前，说道：“掌柜的久等了，这是我刚刚做好的，都是用木桶里的食材做的，您尝尝！”
掌柜的看见面前桌上的两道菜，先不说味道如何，光是这卖相就能给八分！
更别提这香味直往鼻子里钻，她迫不及待地拿起筷子，先伸向那盘虾肉，轻轻夹起一块，刚要送入口中，南希便说道：“这虾肉要去壳才能吃，这样！”
南希拿起筷子，夹起一只大虾，快速熟练的剥掉虾壳，掌柜的眼睛一眨不眨的盯着南希的手！
然后学着南希的样子，剥掉虾壳，放入口中，刹那间，虾肉的鲜美在口中散开，蒜香浓郁却丝毫不掩虾肉本身的清甜，的口感让她忍不住连连咀嚼，还没咽下，她又迅速夹起一只，仿佛生怕这美味稍纵即逝。
这时南希看着刚刚的小二说道：“小二姐姐，厨房给你留了，你去尝尝吧！”
小二一听，双眼放光，转身赶紧去了厨房，这么美味的菜肴，去晚了，再让别人吃了可如何是好！
这时掌柜的目光转向红烧鱼，用筷子挑开鱼皮，露出的鱼肉，蘸上一些浓稠的酱汁，放入口中。
鱼肉入口即化，醇厚的酱香味混合着鱼肉的鲜香，冲击着味蕾。
掌柜的脸上满是陶醉，腮帮子鼓鼓囊囊的像只贪吃的仓鼠。
她吃得根本停不下来，完全顾不上形象，嘴里不断嘟囔着：“好吃，真是太好吃了。”
周围的伙计们看得目瞪口呆，这掌柜的平时吃饭也算文雅，今日却如此狼吞虎咽，可见这两道菜有着难以抵挡的魅力。
同样狼吞虎咽的还有厨房里的小二，她一进来就见众人都围在一起，心下一紧，可别给她吃没了，那可是小妹妹给她留的！
小二三步并作两步，赶紧穿过人群，挤到最前面，果然桌子上摆着两道和外面一模一样的菜肴！
小二赶紧拿起筷子吃了起来，这一吃就停不下来了，这鱼以前吃根本就不好吃，小妹妹是怎么做的，怎么如此美味鲜香？
再吃个大虾，刚刚南希剥虾的手法她是看见了的，她也学着南希的样子，剥掉虾壳，她吃的不亦乐乎，可苦了边上的众人，看的口水直流！
这时有人说道：“唉，小王，给我们也尝尝呗！”说着还露出一副讨好的笑！
“就是，就是，分我们点呗，让我们也尝尝！”
……
众人七嘴八舌的说着，被叫做小王的小二，想想这些人平时仗着自已是大厨，拽的很，什么时候像现在这样低声下气过？
不过，想想以后还要看这些人的脸色，小二拿出盘子，分了一半给她们。
众人得了一半，拿着盘子赶紧走了，此时厨房里静悄悄的，除了众人的咀嚼声，就是剥壳的声音，有的人甚至等不及剥壳，直接就放进了嘴里，嗯，一样的美味！
嗝……掌柜的看着空空如也的盘子，再看看桌上一大堆的鱼骨和虾壳，老脸一红，有些不好意思，实在是太好吃了，没忍住就都吃完了！
南希看着掌柜不好意思的样子，笑了笑说道：“掌柜的觉得如何？”
“好吃，真是太好吃了，姑娘说说怎么合作吧？”
“很简单，我们给掌柜的提供鱼虾，三十文一斤，这两道菜的做法我可以免费教给店里的大厨，掌柜的觉得如何？”南希看着掌柜的说道！
“这……三十文一斤是不是有些贵了？”掌柜的一听价格有些犹豫的说道！
南希微微一笑说道：“掌柜的要知道，物以稀为贵，这鱼虾也不是时时都有的，到了冬天可就没有了，再说了，就凭这两道菜的美味，掌柜的就算卖一两银子一盘，也定会有人点，毕竟，有钱人吃的就是个新鲜！”
掌柜的沉思片刻，点点头说道：“姑娘言之有理，就这么定了，还请姑娘到后厨教一下大厨这两道菜的做法！”
“好！”南希说完又去了后厨！
半个时辰后，南希拎着空空的木桶出了酒楼！
王燕见南希出来了，赶紧上前接过木桶，看到空空的木桶，她呆呆的问道：“鱼呢？都卖了？”
南希笑着说道：“嗯呐，都卖了！走，我们边走边说！”两人推着板车出了城！
两人边走边说，王燕也知道了，南希把自已做菜的方法教给了酒楼，酒楼才同意收她们的鱼虾！
“谢谢你，南希！”王燕突然来了这么一句！
南希有些蒙，谢她干什么？
“谢我什么？”南希不解的问道！
只听王燕严肃认真的说道：“我是替全村人谢你，要不是你献出了菜谱，酒楼也不会同意收我们的鱼虾，这两道菜谱，单独卖也能卖不少钱，可为了大家伙儿，你竟然免费教给了她们！”
“也不是什么不外传的菜谱，如今大家过的都艰难，有了这些收入，大家伙儿也能过的好一点，我也不能自已吃肉，看着全村喝汤呀！那不是惹人眼红吗？大家日子都好过了，我也能光明正大的吃肉了，哈哈……”南希开玩笑般说道！
“哈哈……”王燕也跟着笑了起来！
鱼虾有了销路，两人心情都极好，迈着轻快的步伐两人赶在日落前回到了村里！
刚一回来，就见村长和一帮村民等在小广场上！
刚一走近，村长就迎了过来，看着空空的木桶，村长惊讶的说道：“都卖了？”
“嗯，都卖了！”王燕高兴的说道！
村长一听，立刻笑了起来，说道：“太好了，能卖出去就行！”
大家伙儿一听也高兴的笑了，想法和村长一样，这不值钱的东西，能卖出去就行，也不指望能卖多少钱！有些收入就好！
“娘，不但这些卖出去了，以后我们还可以长期给对方供货！您知道我们多少钱一斤卖出去的吗？”王燕想到南希和她说的价格，心里就忍不住激动！
“多少钱一斤？”村长好奇的问道！
大家也都竖起耳朵听着，这也是她们最关心的事！
王燕笑容满面的伸出三根手指在村长面前比了比！
村长惊讶的说道：“三文钱一斤？不错不错，已经不错了，这东西不值钱，繁殖还快，要是没人要，到了夏天也得打杀不少，现在有人要，还给钱，真是太好了！”
众人一听，也是高兴不已，三文钱一斤，这一整条河里都是这东西，那的卖多少钱？她们都算不过来了！
可王燕接下来的话，却让她们不敢相信，简直像做梦！
只听王燕摇摇头，激动的说道：“不是三文钱一斤，是三十文一斤呀，娘！”
王燕话音刚落，周围瞬间安静下来。片刻之后，人群像是炸开了锅一般。
“啥？三十文一斤？这怎么可能？”村东头的李婶瞪大了眼睛，声音都拔高了几个度。
旁边的刘大婶使劲揉了揉自已的耳朵，以为是自已听错了，“燕儿啊，你可莫要说笑，这鱼哪能值这么多钱。”众人皆是满脸的不可置信，交头接耳地议论着。
村长也愣住了，半晌才回过神来，紧紧抓住王燕的胳膊，“燕子啊，你可别弄错了，这可不是小事。”
王燕用力地点点头说道：“娘，千真万确，不信你问南希，这次鱼能卖出去，还价卖的这么高，多亏了南希，南希把自已的菜谱都白白送给了酒楼，就为了能让我们的鱼虾能卖出去！”
“南希呀？我替大家伙儿谢谢你！”村长抓着南希的手，老泪纵横的说道！
这时周围的村民也都说着感谢的话，南希再不是那个她们避如蛇蝎的人了，此时南希是带给她们希望的人！
南希赶紧扶着村长说道：“我也是河洛村的一员，为村里谋福利也是应该的，大家都好了，才是真的好！对了，这是今天卖鱼的钱，一共三两银子，村长给大家分分吧，明天酒楼还要二十条鱼，二十斤大虾，村长明日安排人去打捞，并送到酒楼吧，燕姐知道哪家酒楼，我就先回去了！”
“好好好，我知道了！”村长激动的接过银子！
看到银子，每个人脸上都洋溢着欣喜若狂的神情。
原本只是想着能赚点小钱补贴家用，没想到竟能有如此大的收获，大家仿佛看到了美好的生活就在眼前，眼神里充满了对未来的憧憬。
众人看着南希的背影，再不是厌恶，而是感激，大家都在心里默默想着，以后南希就是大家的恩人！
经过今天这件事，南希彻底改变了她在众人心中的形象，此刻全村对她都是满心的感激和佩服！
