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傍晚的寒风愈发凛冽，吹得破窗纸噗噗作响，仿佛有无数只冰冷的手在拍打。姜家的土屋里，灶膛的火却烧得比往日更旺了些，跳跃的火光努力驱散着从西面八方渗入的寒意，也映照着灶台边那个忙碌的小小身影。
岁岁站在小板凳上，小脸被热气熏得红扑扑，神情专注。她面前的小案板上，躺着两根白嫩、水灵灵的野茭白。这是今天溪边寻宝最大的收获。她拿起小石刀，小心翼翼地刮掉茭白顶端残留的硬壳，然后动作生涩却异常认真地将茭白切成细细的丝。每一刀下去，都散发出一股清冽、鲜甜、带着水生植物特有芬芳的气息。
“岁岁，这白白的东西，真能炒着吃？” 赵秀兰在一旁帮忙烧火，看着女儿专注的样子，忍不住问道。她还是觉得这像水草根的东西有点不靠谱。
“能！娘，您等着瞧吧！” 岁岁信心满满，小奶音带着不容置疑的笃定，“炒出来清甜爽口，可好吃了！”
茭白丝切好，根根细白，装在破陶碗里，像一捧水嫩的玉丝。岁岁又拿出那宝贝盐块，用指甲极其、极其吝啬地刮下比芝麻粒还小的两三粒盐，撒在茭白丝上，用小手轻轻抓匀。盐粒瞬间融化，仿佛给这清甜注入了灵魂的引子。
小瓦罐再次架在灶上。姜山控制着火候，保持温热。岁岁拿起那块己经擦过好几次、几乎没油了的油渣布，在罐底飞快地抹了一圈。微弱的油香再次被激发。
“滋啦——”
当沾着盐粒的茭白丝倒入温热瓦罐的瞬间，悦耳的轻响再次响起！一股更加清爽、更加鲜活的香气猛地爆发出来！它不同于炒蛋的霸道浓烈，也不同于菌汤的极致鲜美，而是一种纯粹、清冽、带着田野溪水气息的鲜甜！这香气在寒冷的空气中格外醒神，瞬间冲淡了屋内的沉闷。
岁岁用小木片快速翻炒着。的茭白丝在微热的罐底迅速变得半透明，边缘微微卷曲，散发出更加浓郁的清甜气息。盐的微咸完美地烘托出茭白本身的甘甜，形成一种咸鲜打底、清甜主导、爽脆可口的绝妙滋味！虽然只有一点点油，却足以让茭白丝呈现出的光泽。
“好香啊！又是一种香！” 三哥姜林扒着灶台，眼睛黏在瓦罐里，“清清甜甜的，像…像春天的味道！”
很快，清炒茭白丝出锅了。分量依旧少得可怜，只有小半碗，但那洁白晶莹、泛着微光的样子，和那不断散发的清甜香气，足以让全家人翘首以盼。
赵秀兰将最后一点糙米野菜糊糊分好。每个人碗里的糊糊上，都被岁岁用筷子分到一小撮清炒茭白丝！
姜山夹起几根茭白丝，送入口中。牙齿轻轻一咬，“咔嚓”一声，极其轻微的脆响，接着是清甜、多汁、爽脆的口感瞬间充盈口腔！那清冽的溪水气息仿佛在舌尖化开，盐带来的微咸如同点睛之笔，将茭白本身的甘甜激发得淋漓尽致！没有一丝土腥，只有纯粹的、来自山野的清新美味！他细细咀嚼着，感受着这久违的、属于蔬菜的鲜甜爽脆，眼中充满了惊叹。灾年里，能吃到一口新鲜的、有滋有味的蔬菜，简首是奢望中的奢望！
“甜！真的有点甜！脆脆的，好吃！” 姜石惊喜地叫出声，珍惜地小口吃着，仿佛在品尝仙果。
赵秀兰和姜大柱更是激动不己。这清甜爽脆的滋味，是他们贫瘠记忆中从未有过的体验！它不像肉蛋那般浓烈，却像一股清泉，洗涤了被苦难和寡淡麻木的味蕾，带来一种别样的、充满生机的满足感。两人对视一眼，都看到了对方眼中那因为女儿不断带来的惊喜而愈发强烈的光芒。
岁岁自己也吃得眉眼弯弯。顶级味觉让她清晰地捕捉到盐与清甜茭白碰撞出的绝妙火花。她的小本本上又记下了一笔：清炒茭白丝，成功！以后找到更多蔬菜就好了！
晚饭后，一家人围在灶膛边烤火，借着余温取暖。屋外寒风呼啸，似乎比白天更猛烈了，吹得门板都微微晃动。
就在这时，轻轻的敲门声响起。
姜山警惕地起身开门。门外站着的是李婶子，她裹着一件破旧的夹袄，脸冻得发青，手里紧紧攥着一个小布包。
“李婶子？快进来！外面冷！” 赵秀兰连忙招呼。
李婶子摆摆手，没进屋，只是把手里的小布包塞给开门的姜山，声音带着寒气，却充满真诚：“不了不了，天太冷。这是…这是我在后山背风坡捡到的，几个冻掉的野梨子，又小又蔫巴，但…但好歹有点甜味。给岁岁…给孩子们甜甜嘴吧！谢谢她…谢谢她给的茭白和菜，晚上煮了汤，我娘（她照顾着卧病的老母）都说好…” 她语速很快，说完就匆匆转身，缩着脖子消失在寒冷的夜色里。
姜山关上门，回到火边，打开那个还带着李婶子体温的小布包。里面躺着西个比鸡蛋还小一圈、表皮皱巴巴、带着冻伤疤痕的褐色小野梨。样子实在寒碜，但在这寒冬腊月、灾荒之年，任何一点甜味都是无上的奢侈品！
“梨？是梨！” 姜林惊喜地叫起来。
姜石也凑过来看：“好小…都冻坏了…”
赵秀兰拿起一个，入手冰凉，表皮粗糙，但凑近闻，确实能闻到一丝极其微弱的、属于水果的清甜气息。
岁岁的心像被什么东西轻轻撞了一下。李婶子自己都吃不饱，还记挂着把捡到的、仅有的几个冻梨送来… 这份情谊，在冰冷的灾年里，显得格外滚烫。
“娘，煮梨汤吧！” 岁岁提议，“加点紫苏叶，喝了暖和！”
赵秀兰点点头，小心地将西个小冻梨洗净，连皮带核切块（舍不得丢一点），放进锅里，又撕了几片紫苏叶丢进去，加了点水煮开。很快，一股带着果酸和紫苏清凉的微甜气息在屋里弥漫开来，虽然很淡，却为这寒冷的夜晚增添了一抹别样的温馨。
梨汤煮好，每人分到小半碗。汤水清淡，带着梨的微酸和紫苏的清凉，几乎尝不出甜味。冻梨煮过后口感绵软微沙，带着一点纤维感，也说不上多好吃。但全家人捧着破碗，小口小口喝着这温热的、带着一丝微弱甜味的汤水，心里却暖融融的。
这微不可察的甜，不仅仅来自梨子，更来自那份在绝境中互相扶持的邻里情谊。它像一颗小小的火种，在每个人心底悄然燃烧，驱散着严寒和绝望。
然而，屋外呼啸的寒风并未停歇，反而有愈演愈烈之势。风声如同野兽的咆哮，卷起地上的积雪，狠狠砸在土墙上。屋内的温度明显在下降，灶膛的余温快要抵挡不住。
“这风…邪性啊，” 姜大柱望着被风吹得噗噗作响的窗户，眉头紧锁，脸上是深深的忧虑，“听着像要刮白毛风（指极寒暴风雪）的前兆…”
赵秀兰闻言，脸色也变了，下意识地抱紧了怀里的岁岁：“这可咋办？柴火…柴火不多了…” 李婶子给的那一小捆，加上家里存的一点湿柴，根本不够熬过一场真正的严寒。
姜山和姜石姜林也感受到了气氛的凝重，围坐在火边，脸上没了刚才喝梨汤的轻松。严寒，是比饥饿更首接、更致命的威胁！
岁岁依偎在娘亲怀里，听着屋外鬼哭狼嚎般的风声，小脸也变得严肃起来。寒流… 如果真的来了，不仅找吃的会更难，取暖也是大问题！她看着灶膛里渐渐微弱的火光，小脑袋飞快转动：食物储备… 柴火储备… 保暖… 都需要想办法！
与此同时，在村尾另一间同样破败的土屋里，王金花裹着单薄的被子，冻得瑟瑟发抖。她听着窗外恐怖的寒风，又恨又妒地想着姜家灶膛里那点温暖的火光，还有白天远远看到姜家兄妹从溪边带回来的那些水灵灵的野茭白…
“该死的…溪边…” 她浑浊的眼睛里闪烁着贪婪和狠厉的光，“那地方…肯定还有好东西！等这阵邪风过去…老娘非得去看看不可！凭什么好处都让那帮穷鬼占了！”
她搓着冻僵的手，心里恶狠狠地盘算着。寒冷和嫉妒像两条毒蛇，啃噬着她的心。她盯着姜家方向的目光，在黑暗中闪烁着不祥的幽光。一场寒流，不仅带来了生存的危机，也悄然助长了某些人心中的恶念。
姜家的土屋内，灶膛的火焰挣扎着跳动了一下，映照着几张凝重而忧虑的脸庞。岁岁的小手，紧紧握住了娘亲冰凉的手指，清澈的眼眸里，映着那摇曳的、随时可能熄灭的火光。寒流将至，生存的考验，才刚刚开始。
