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或许是白天“驯羊”有功，或许是彭彭的“魔音”让黄磊觉得陈默这孩子承受了太多不该承受的噪音（对比产生美），总之，黄磊今晚心情格外舒畅。
他系上那条熟悉的、带着油渍的围裙，宣布了一个振奋人心的消息：“饿了没？黄小厨深夜食堂，开张！想吃什么？简单的有！”
“哇！黄爸爸万岁！” 刚刚还在为音乐梦破碎而沮丧的彭昱畅瞬间满血复活，第一个举手，“我要吃葱油拌面！加双份葱油！”
“我想喝点汤，黄老师。” 何炅温和地说。
“我…我都可以。” 张子枫小声说，但眼睛亮晶晶的。
陈默也咽了咽口水，刚想附和彭彭的葱油拌面，就听黄磊点了他的名。
“陈默，” 黄磊的目光扫过来，不再是之前的审视或调侃，而是带着一种…嗯…“孺子可教”的平和？“过来，厨房搭把手。”
陈默受宠若惊！【进厨房？！远离灶火的那种？！黄老师让我进厨房了？！】他感觉自己像是得到了某种至高无上的认可！连忙应道：“是！黄老师！”
这一次，陈默的任务非常明确且安全：远离灶台核心区，负责洗菜、递调料、打下手。黄磊似乎真的对他放心（或者说放弃治疗？）了不少，指挥起来也多了几分耐心。
“把那把小葱洗了，切葱花，要细。”
“酱油，生抽，老抽，蚝油，递给我。”
“碗柜里那个小瓷罐，对，就是那个，里面是猪油，挖一勺出来。”
“看着点火候，面快好了叫我。”
陈默如同最听话的士兵，严格执行着黄小厨的每一条指令。他动作麻利地洗葱切葱，虽然刀工依旧笨拙，切出来的葱花有粗有细，但至少没切到手。递调料更是小心翼翼，双手奉上，眼神专注，生怕拿错。
黄磊一边熟练地热油、爆香葱段（香气瞬间弥漫整个厨房），一边偶尔用眼角余光瞥一眼忙碌的陈默。
看着他洗菜时认真的侧脸，递调料时那副如临大敌的谨慎模样，黄磊嘴角不自觉地勾起一丝几不可查的弧度。
“火候，” 黄磊看着锅里翻滚的面条，突然开口，“煮面，水要宽，火要大，水滚了下面，煮到八分熟，捞出来过凉水，这样面才劲道爽滑。” 他像是在自言自语，又像是在指点。
陈默立刻竖起耳朵，如同聆听圣旨：“明白了黄老师！宽水大火八分熟过凉水！”
“嗯。” 黄磊应了一声，将熬好的、香气扑鼻的葱油淋在沥干水的面条上，滋啦一声，热油与面条碰撞出的声响和香气。
他又拿起那个小瓷罐，用勺子挖出一块晶莹如玉的雪白猪油，放在热气腾腾的面碗里，猪油在热面和葱油的温度下迅速融化，渗透进每一根面条。
“这猪油，是灵魂。” 黄磊一边搅拌着面条，让每一根都裹上油亮的酱汁和融化的猪油，一边慢悠悠地说，“自己熬的，选猪板油，小火慢熬，出来才香而不腻。外面买的，差远了。” 语气里带着一丝不易察觉的骄傲。
陈默看着那碗在黄磊手中仿佛被施了魔法般、变得油润喷香、色泽的葱油拌面，再闻着那霸道地钻进鼻腔的混合着葱香、酱香和猪油醇香的极致香气，口水疯狂分泌！
他用力点头，眼神里充满了对美食的虔诚和对黄小厨技艺的崇拜：“学到了！黄老师！猪油是灵魂！”
很快，几碗热气腾腾、香气西溢的葱油拌面（彭彭那份果然加了双倍葱油）和一小锅清爽的紫菜蛋花汤就端上了桌。深夜的凉棚下，灯光温暖，五人围坐，吸溜着面条，发出满足的喟叹。
“唔！黄老师！绝了！这面！” 彭彭吃得头也不抬。
“猪油加进去，味道确实升华了。” 何炅细细品味着。
“好吃！” 张子枫小口吃着，眉眼弯弯。
陈默更是吃得心满意足，感觉这是自己吃过的最好吃的葱油拌面！不仅仅是因为味道，更因为这里面有他洗的葱，有他递的猪油，有黄老师难得的“指点”！
这碗面，仿佛象征着他终于被蘑菇屋厨房这个“神圣禁区”所接纳了一点点。
黄磊看着大家吃得香，自己也慢条斯理地吃着，脸上带着一种属于厨师的满足感。他看了一眼埋头苦吃的陈默，破天荒地主动问了一句：“味道怎么样？咸淡合适吗？”
陈默受宠若惊，连忙咽下嘴里的面条，真诚地竖起大拇指：“黄老师！完美！咸淡正好！葱油香！猪油润！面条劲道！这是我吃过最好吃的葱油拌面！” 马屁拍得恰到好处，眼神无比真挚。
黄磊哼了一声，没说什么，但嘴角那抹满意的弧度却怎么也压不下去。他端起汤碗喝了一口，心里琢磨着：【这小子，虽然厨艺天赋为零，但打下手还算机灵，嘴也甜…下次教他熬猪油？算了，还是别糟蹋我的好板油了…】
深夜食堂的烟火气，温暖了胃，也悄然拉近了人心。陈默感觉，自己离蘑菇屋这个“家”的核心，似乎又近了一步。而黄磊那罐“独家秘方”的猪油，仿佛也成了某种认可的象征。
深夜食堂的余温还在舌尖萦绕，饱腹带来的慵懒感让众人舍不得立刻回房休息。凉棚下的灯光被调暗了些，只留下几盏营造氛围的小灯。晚风轻柔，虫鸣如织，气氛宁静而放松。
何炅泡了一壶安神的菊花茶，给每人倒上一杯。大家随意地靠在竹椅上，聊着天。话题不知不觉从白天的“驯羊”和彭彭的“魔音”，转向了更深沉的方向。
“说起来，” 何炅捧着温热的茶杯，目光温和地扫过众人，“咱们蘑菇屋来来往往这么多人，每个人都有自己的路要走。有像黄老师这样，找到了自己热爱并坚守的事业（厨艺）；有像彭彭、子枫这样，正在努力打拼、寻找方向的年轻人；也有像小陈这样…”
