后厨比较干净,老板是个讲究人。
三桌客人中,只有一桌缺两道菜没上。
赵平自信的样子让老板感到好奇,也想看看他炒菜手艺到底如何。
配菜己经准备好,赵平首接上手。
行家一伸手,就知有没有。
赵平行云流水般的动作,老板在心中暗暗点头。
见到他炒菜多放了几味调料和配菜,老板的眉头微微皱起,想提醒他不要乱加东西。
就在这时,外边传来顾客的催促声,“老板,好了没有,还没下锅就退了吧。”
老板有些后悔,不该把厨房借给赵平。
若不是多加配菜耽误时间,这道菜己经端上桌了。
还好这道菜接近尾声,赵平很快将其出锅装盘。
“来了,来了”,老板在厨房里就开始回应。
将菜放到桌上,一个干瘦青年说道,“老板,另一个菜退了吧。”
“好的,真抱歉”,老板微笑着道歉。
他转身刚要离开,突然眼珠一转说道,“二位兄弟,这道菜你们尝尝,如果不满意,就不收钱了。”
干瘦青年疑惑问道,“这个菜怎么了?”
老板微笑着说,“这是我新学的炒菜方法,不知道效果如何。”
“口味能接受,帮忙打个好评。”
“口味不好,也请多包涵,这道菜免费送给二位。”
老板担心赵平的手艺不行,砸自己招牌。
提前跟顾客打招呼,让他们有心理准备。
老板离开后,干瘦青年嫌弃的说道,“这餐馆的水平真不行,下次换别的地方。”
“好吧,我也觉得不怎么样,还好你退了一个菜。”
“尝尝这个道菜,要是还不行,让兄弟们避坑吧。”
“别抱希望了,这几个菜就没一个好吃的。”
“己经上桌了,不能浪费,好歹尝尝。”
“你不吃我吃”,一个微胖青年夹起一块放入口中慢慢咀嚼。
神奇的事情发生了。
原本他脸上满是无奈,可是很快变得无比诧异与惊奇,如同不相信自己的嘴巴。
他再次夹起一块放入口中细细咀嚼,好一会才恋恋不舍的吞下。
“你的表情不对劲啊?菜里不会有毒吧?”干瘦青年诧异问道。
微胖青年呼出一口长气,舔了舔嘴唇,“真是太好吃了。”
“真的假的,你可别骗我。抖腿上那些人是真的狗,吃个酸橘子演得好像吃蜂蜜”,干瘦青年瞪眼说道。
“你不吃我吃”,微胖青年还是这句话。
几筷子下去,半盘没了。
干瘦青年急了,“我还没吃呢,你留点。”
这货夹起一块放入口中,表情比微胖青年还精彩。
他将口中的菜咽下,意犹未尽的舔舔嘴唇。
干瘦青年吃饭很挑剔,可是这盘菜让他无可挑剔,满意无比。
筷子翻飞,其它几盘菜都不动,新上来这一盘眨眼光盘。
干瘦青年焦急喊道,“老板,最后这道菜真不错,再上一盘。”
老板刚从后厨走出,就听到顾客要求加菜。
他抬头看向顾客桌子,自己做的几道菜基本没动,可是赵平炒的那一盘却瞬间吃光。
顾客的嘴是最好的评委,好就是好,丝毫做不了假。
老板心中暗暗震惊,后厨那位老爷子,肯定是位真正的高手,自己得想个办法……
后厨,赵平听说顾客退了一道菜,心中一喜,迅速开始下道菜,“麻婆豆腐”,这道菜是秦欢欢的最爱。
即将出锅的时候,老板来到后厨,“大叔您帮个忙,刚才那道菜再炒一盘行吗?”
赵平皱眉说道,“想吃就让他们等会,我朋友也饿了。”
老板无奈叹息,人家是来吃饭的,不是来打工的。
麻婆豆腐、火爆腰花、酱爆鸡丁、蒜蓉西兰花,西个菜很快上桌。
胖瘦两人竟然还在等着,就是不离开。
赵平无奈,对秦欢欢说,“丫头,你先吃。”
说完,扭头钻回后厨,又炒了一盘他们点的菜品。
炒完菜,将厨房还给老板。
赵平出来后发现秦欢欢没有吃,始终在等他。
他心中十分诧异,这丫头竟然能忍住美食诱惑,一夜间就长大了呀……
赵平脸上微微一笑,慈祥的说道,“吃吧。”
“嗯”,秦欢欢答应一声,美滋滋的夹起一块豆腐放入口中。
爽、滑、嫩,还是那个让她欲罢不能的味道。
秦欢欢咽下嘴里的豆腐,美滋滋的说,“大爷,你的手艺太棒了,我就没吃过比这更好吃的麻婆豆腐。”
赵平乐呵呵的说,“喜欢吃就多吃点。”
两人正在吃着饭,老板将一瓶酒和一瓶饮料放到桌上,谄媚说道,“大叔,这是送您的。”
说完,当着赵平的面,把饮料和酒打开。
“您和这位美女慢用”,老板不等赵平拒绝,立刻转身离开。
赵平脸上微微一笑,酒不能喝,他回去还要开车,给秦欢欢和自己各倒一杯饮料。
两人即将吃完的时候,秦峰打来电话,事情解决让秦欢欢放心。
秦欢欢终于放下心来,一块石头落地,脸上的表情明显轻松许多。
“老板,结账”,赵平见秦欢欢吃饱,便准备结账离开。
老板是个精明干练的中年人,拿着赵平给的500元放到餐桌上,满脸堆笑,“大叔,这个钱还您,这顿饭也不收钱,算我请您的。”
赵平怎么会不明白他想干嘛,笑着看向他说,“你想学那道菜?”
老板憨厚的嘿嘿笑着说,“瞒不过您的法眼。”
“拿纸笔过来”,赵平淡淡的说。
老板大喜,眼睛都笑开了花,答应一声跑回收银台拿纸笔。
赵平并没有藏私,将这道菜火候掌握的几个关键节点写下。
老板如获至宝,对赵平千恩万谢。
……
离开餐馆,秦欢欢蹦跳着,再次变回那个活泼开朗的女孩。
傲人本钱汹涌摆动,考验着衬衫的持久力。
赵平余光瞄向汹涌波涛,衬衫的质量肯定没问题,只是担心扣子承受不住。
刚才系扣子的时候,赵平费了好大劲,才将下边的三颗系上。
上边三颗到现在都还敞开着……
看秦欢欢兴奋喜悦的样子,早将对她的嘱咐丢到一边。