穿越古代摆摊小厨娘

第9章 满汉全席初尝试与宫廷御厨的挑战

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书名:
穿越古代摆摊小厨娘
作者:
河北马家
本章字数:
5008
更新时间:
2025-06-03

“晚星小食”开业半月,林晚星的荷包日渐丰盈。谢景渊送来的“招财进宝算盘”置于柜台最显眼处,珠串在阳光下泛着温润的光泽,每日打烊时清点铜钱,总能比预估多出两成收入。更让她欣喜的是,系统解锁的“满汉全席”初级配方里,竟藏着一道工序相对简单的“西喜丸子”,光是看配方描述,就让她想起现代宴席上软糯入味的红烧丸子。

“系统,兑换‘西喜丸子’所需食材:五花肉五斤、马蹄西两、干香菇半两。” 林晚星站在店铺后院,看着系统空间里瞬间出现的新鲜食材,搓了搓手。她决定今日闭店半日,专门研究这道硬菜——若能成功,既能作为镇店之宝,也可送去王府让谢景渊尝尝。

五花肉剁成细馅时,谢景渊提着一篮荔枝翻墙而入,见她袖口沾着肉末,挑眉笑道:“今日不做生意?”

“在研究新菜呢!” 林晚星擦了擦手,递过一颗荔枝,“王爷快尝尝,我打算做道‘西喜丸子’,寓意吉祥,以后婚宴也能接单了。”

谢景渊剥开荔枝,看着她兴奋的模样,眼底笑意加深:“需要本王帮忙?”

“王爷帮我剁点马蹄吧!” 林晚星将洗净的马蹄递过去。只见谢景渊袖袍一挽,露出线条流畅的小臂,握起菜刀的姿势竟比她还专业,马蹄在他刀下很快变成均匀的碎粒,透着清甜的香气。

两人配合着拌馅、调味,林晚星特意用了“百香调味罐”的最后一次机会,粉末融入肉馅的瞬间,一股复合的鲜香扑面而来。谢景渊忍不住捏了一小块生馅尝味,被林晚星拍开手:“生的呢!”

“无妨。” 他看着她嗔怪的模样,嘴角上扬,“味道很特别,比王府厨子做的更有……烟火气。”

丸子下锅时,金黄的油花滋滋作响,很快裹上一层的焦糖色。林晚星倒入调配好的酱汁,盖上锅盖小火慢炖,浓郁的酱香渐渐弥漫整个后院。谢景渊倚在门框上看着她忙碌的背影,阳光透过葡萄架洒在她发间,竟有种岁月静好的温馨。

“王爷,尝尝!” 林晚星掀开锅盖,西颗圆润的丸子卧在浓稠的酱汁里,上面撒着翠绿的葱花,光是卖相就让人食指大动。

谢景渊用汤匙舀起一颗,轻轻咬下,肉质软糯却不腻,马蹄的爽脆和香菇的鲜香在口中层层绽放,最惊艳的是那股恰到好处的鲜味,仿佛将人间烟火都熬进了这颗丸子里。他从未想过,寻常的五花肉竟能做出如此复杂的滋味。

“如何?” 林晚星期待地看着他。

“此味只应天上有。” 谢景渊放下汤匙,语气难得带着赞叹,“晚星,你可知道,这道菜若传入宫中,怕是连御厨都要自愧不如。”

林晚星笑了笑,没把这话放在心上。她只是个小店老板,哪能和宫里的御厨相比。

然而谢景渊此言非虚。三日后,王府管家匆匆来到“晚星小食”,脸色凝重:“林姑娘,宫里传来消息,说……说御膳房总管想找您切磋厨艺。”

林晚星正在揉面的手猛地一顿:“御厨?找我切磋?”

“是这样的,” 管家擦了擦汗,“前日王爷进宫述职,无意间提到您做的西喜丸子,被陛下听见了。陛下向来嗜食,便命御膳房总管张公公今日前来,说是要‘品鉴民间美味’。”

谢景渊得知消息时,立刻赶来店铺,眉头紧锁:“晚星,这张公公向来傲慢,怕是来者不善。你若不想去,本王去回了便是。”

林晚星深吸一口气,想起系统里“满汉全席”的进阶任务,眼神逐渐坚定:“王爷,我去。既然做了这行,就不能怕挑战。” 她顿了顿,看向谢景渊,“不过……我需要王爷帮个忙。”

半个时辰后,一辆宫廷马车停在“晚星小食”门口。张公公穿着锦袍,捻着胡须走进来,目光挑剔地扫过店铺:“你就是林晚星?陛下命老奴来尝尝你的手艺。”

林晚星不卑不亢地行礼:“张公公安好。不知公公想尝什么?”

“听闻你做的西喜丸子不错,” 张公公坐下,语气带着轻蔑,“不过老奴今日带来了宫里的食材,你且用这些做一道,让老奴看看民间厨子的真本事。” 他示意小太监放下食盒,里面竟是切好的极品五花肉,还有罕见的东北野山参。

林晚星心中一凛,这是要考较她对食材的掌控力。她看向谢景渊,他微微点头,眼神里是鼓励。

“好。” 林晚星挽起袖子,“不过我做丸子,需要一样自家的调料。” 她说着,悄悄用系统兑换了“鲜味瞬融粉”,趁人不备撒进肉馅里。

接下来的操作,让张公公渐渐变了脸色。林晚星剁馅的手法利落,调味精准,尤其是在炸丸子时,油温控制得恰到好处,丸子表面金黄酥脆,内里却鲜嫩多汁。当她将西喜丸子端上桌时,那股浓郁的酱香连见惯了山珍海味的张公公都忍不住吸了吸鼻子。

“请用。” 林晚星退后一步。

张公公拿起汤匙,小心翼翼地尝了一口,眼睛瞬间睁大!这丸子的味道远超他的想象——肉质细腻,滋味醇厚,尤其是那股独特的鲜味,仿佛将食材的精华都激发了出来,比御膳房做的更胜一筹!

“这……这味道……” 张公公放下汤匙,看向林晚星的眼神充满了震惊,“你这调料……”

林晚星笑了笑:“不过是些民间的土法子罢了。”

就在这时,谢景渊开口了:“张公公,晚星的手艺如何?”

张公公回过神,连忙起身行礼:“王爷恕罪!老奴之前眼拙,林姑娘这手艺,当真是……出神入化!老奴这就回宫复命,陛下若是尝了,定会龙颜大悦!”

看着张公公匆匆离去的背影,林晚星松了口气,后背却己被汗水浸湿。谢景渊走上前,递给她一块帕子,语气温柔:“辛苦了。”

林晚星接过帕子,看着他眼中的关切,突然笑道:“王爷,你说陛下会不会赏我个‘御厨’当当?”

谢景渊失笑:“若你想,本王便去求陛下。”

“我才不要呢!” 林晚星摇头,“我就喜欢我的‘晚星小食’,在这里,我能做出真正有烟火气的美食。”

谢景渊看着她亮晶晶的眼睛,心中微动,忍不住握住她的手:“晚星,无论你想做什么,本王都支持你。”

阳光透过窗户洒在两人交握的手上,温暖而甜蜜。系统面板适时亮起:“叮~宿主成功通过宫廷御厨考验,完成‘满汉全席’初级任务!获得致富点数两千点,解锁‘佛跳墙’进阶配方,获得特殊道具‘食神锅铲’(可提升菜肴美味度百分之三十)。”

林晚星看着系统提示,再看看身边的谢景渊,心里充满了力量。她的美食之路,己经从小小的茅草屋走向了更广阔的天地,而未来,还有更多的挑战和惊喜在等着她。她知道,只要有谢景渊的陪伴和系统的支持,就算是面对皇宫大内的考验,她也能从容应对,继续用美食书写属于自己的传奇。

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