重生归来:绝世逆袭之路

第10 章 谈合作

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书名:
重生归来:绝世逆袭之路
作者:
爱吃辣辣椒啊
本章字数:
4334
更新时间:
2025-04-13

在等待食材的间隙,林宇和赵震豪来到酒楼的贵宾厅。

赵震豪亲自为林宇泡上一杯普洱茶,说道:“林师傅,您不知道,我对这酒楼寄予了厚望。我不想靠家里的关系,就想凭自己的本事把酒楼经营成全国闻名的餐饮品牌。”

林宇轻轻抿了一口茶,说道:“赵总真是好魄力,不过,餐饮行业竞争激烈,要想脱颖而出,光有热情可不够,还得有真本事,和菜品的不断的推陈出新。”

赵震豪连连称是:“是啊,所以我才盼着您能加入我们。有您的厨艺加持,再加上我对市场的把控,咱们这酒楼肯定能火遍全国。”

林宇小口抿了一口茶,微笑的说道:“赵总,我实话跟你说吧,我不会在你们酒楼任职,但我可以定期为你们酒楼提供一道新菜品。”

赵震豪听到林宇这话,脸上的笑容瞬间僵住,眼中满是难以置信。

他端起茶杯的手停在半空,好一会儿才回过神,缓缓放下茶杯,神色急切地问道:“林师傅,这是为何呀?您要是在酒楼任职,无论是薪资待遇还是其他方面,条件都好商量,我绝对不会亏待您。”

林宇放下茶杯,身体微微前倾,认真地解释道:“赵总,我自己己经有了规划,实在没办法长期在一个地方任职。但我很认可您对酒楼的这份抱负,也觉得咱们在餐饮理念上有不少契合之处,所以才想着以定期提供新菜品的方式来助力酒楼发展。您想,每隔一段时间就有一道独具特色的新菜推出,既能保持顾客的新鲜感,又能为酒楼打造独特的招牌,吸引更多食客。”

赵震豪眉头紧皱,手指不自觉地在桌上轻轻敲击,思考着林宇提议的可行性。

片刻后,他抬起头,眼中闪过一丝犹豫:“林师傅,您这提议确实有新意,可我心里还是有些没底。要是您中途因为什么事,没办法按时提供新菜品,那酒楼这边的宣传计划可就全乱套了,顾客也会大失所望。”

林宇早料到赵震豪会有此顾虑,不慌不忙地说道:“赵总,我明白您的担忧。这样吧,咱们可以签订一份详细的合同,明确规定我提供新菜品的周期、菜品质量标准等各项事宜。若我违反约定,愿意承担相应的高额赔偿,以此作为保障,您看如何?”

赵震豪眼中闪过一丝动摇,他着下巴,沉思片刻后说道:“林师傅,您这诚意我感受到了。只是这合同条款,还得仔细斟酌。另外,关于新菜品的研发方向,您心里有谱吗?毕竟咱们酒楼定位中高端,菜品得符合目标客户的口味和审美。”

林宇微微点头,眼中闪过自信的光芒:“赵总,这您放心。我会根据酒楼的定位,结合当下流行的饮食趋势,研发出既精致美味,又独具创意的菜品。就比如之前美食大赛上,我做的那道融合了中西烹饪技法的‘红酒绘牛肉’,既有东方食材搭配的精妙,又有西式摆盘的优雅,这样的菜品,就很适合在咱们酒楼推出。”

赵震豪眼睛一亮,想起林宇在大赛上的精彩表现,不禁连连点头:“对对对,就是这种感觉!那林师傅,您看新菜品多久能推出第一道?”

林宇微笑的说道:“我刚刚要的那些食材,就是准备为你们酒楼准备的第一道新菜。”

赵震豪听闻此言,眼中瞬间燃起惊喜的光芒,整个人也不禁坐首了身子,急切地追问:“林师傅,您是说,就凭刚刚列的那些食材,就能做出一道符合咱们酒楼定位的全新菜品?这可太让人期待了!”他的声音里满是兴奋与好奇,身体微微前倾,似乎想要立刻看到那道神秘新菜的模样。

林宇自信地笑了笑,轻轻颔首:“没错,赵总。食材虽普通,但只要搭配巧妙、烹饪得法,就能化腐朽为神奇。而且,这道菜融合了我对当下餐饮潮流的理解,以及对贵酒楼目标客户口味偏好的分析,相信一经推出,定会在食客中引起轰动。”

赵震豪不住地点头,脸上的笑容愈发灿烂:“林师傅,我越来越佩服您了!如此短的时间内,就能构思出一道新菜,这厨艺和创意,真是让人惊叹。那您看,这道菜的制作难度如何?我们酒楼的厨师们学习起来,会不会有困难?”

林宇目光沉稳,认真说道:“制作难度确实有一些,但并非不可逾越。等食材到了,我会亲自下厨示范,详细讲解每一个步骤和技巧。同时,我也会留下详细的操作指南,方便厨师们后续练习。只要他们用心学习,很快就能掌握。”

正说着,赵震豪的助手匆匆走进贵宾厅,神色有些紧张:“赵总,食材采购回来了,不过……”助手犹豫了一下,看了林宇一眼,欲言又止。

赵震豪眉头一皱,心中涌起一股不祥的预感:“不过什么?有话首说!”

助手咽了口唾沫,说道:“有几样食材,采购的时候发现市场上供应短缺,只买到了一部分,还有几样,品质不太理想,和林师傅要求的有差距。”

赵震豪的脸色瞬间变得阴沉,他看向林宇,眼中满是歉意:“林师傅,实在对不住,这事儿办得太糟糕了。您看,这可怎么办才好?”

林宇却没有丝毫慌乱,他微微皱眉思索片刻,随后镇定地说道:“没关系,赵总。食材的问题,我来想办法解决。几样短缺的食材,我可以用其他类似的食材替代,虽然味道和口感会稍有不同,但整体的菜品风格和创意不会变。至于品质欠佳的食材,我会在处理过程中多花些心思,尽量提升它们的品质。”

赵震豪长舒一口气,脸上露出感激的神情:“林师傅,太感谢您了!您这应变能力,真是让我佩服得五体投地。那就麻烦您了,我这就让厨房准备好一切,就等您大展身手。”

林宇站起身来,活动了一下手腕,眼中闪烁着跃跃欲试的光芒:“好,咱们这就去厨房。我己经迫不及待要让这道新菜诞生了。”

与此同时,在‘正好酒楼’采购经理的办公室,采购部经理杨鹏正用一双贪婪的眼神看着面前的女人

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