林宇嘴角微微上扬,露出一抹温和的笑容,和声说道:“婶,您就按照我说的这些准备,肯定不会有差错的。对了,这几天呐,您可以多储备一些耐储存的食材,像土豆、白菜、大米这些,放得住,也不怕突然来客人不够用。”
老板站在一旁,一边认真聆听,一边若有所思地点着头,时不时还应和两声,将林宇说的话默默记在心里。
就在这时,旁边桌的客人扯着嗓子催促道:“老板,我点的炒粉好了没啊?快点儿啊!”
老板这才猛地回过神来,一拍脑门,哎呀,锅里还炒着东西呢,赶忙一路小跑回到灶台前,手上的动作麻溜地忙碌起来,锅铲与铁锅碰撞,发出清脆的声响。
林宇看着这忙碌的场景,也没闲着,伸手扯了一些纸巾,仔仔细细地擦了擦面前有些油腻的桌子,擦完后还不忘把纸巾规整地叠好放在一边。
其实,他也不是故意不给这对夫妻钱,苏瑶给他的钱,林宇在心里暗暗发誓,一分也不会动,他想着一定要通过自己的努力,改变现在的困境。
吃完了炒粉之后,林宇跟老板打了声招呼之后就离开了炒粉店。
他现在要去搞钱,答应了王彪可就只有一个星期的时间。
走在大街上,音响店里面放着《爱的路上只有我和你》,那熟悉的旋律像一只无形的手,拉扯着林宇的回忆。
他和苏瑶曾在校园的草坪上,伴着这首歌的旋律,憧憬过未来。
林宇攥紧了拳头,指甲深深嵌入掌心,疼痛让他迅速回神。
他明白,沉溺在回忆里毫无用处,眼下当务之急是搞到钱。
不知不觉中,林宇来到了城市广场,看到有一群人围在广告宣传栏前面,怀着好奇的心理,林宇也是走了过去。
一看到上面的信息,林宇顿时就兴奋起来,原来这是一个邀请信息,金海市要举办厨师大赛,任何人都可以参加,而且获得第一名的话有3万块钱的奖金。
林宇想都没有想就来到旁边的报名登记处报名。
工作人员还是很热情的招待了他,一个长相甜美的女工作人员微笑的问道:“请问先生现在是几级厨师呢?”
林宇愣了一下,脸上的兴奋瞬间僵住,他挠了挠头,有些尴尬地笑了笑:“我……我没有厨师等级,就是个业余做饭的。”工作人员微微挑眉,眼中闪过一丝诧异,但很快又恢复了职业性的微笑:“没关系,本次大赛鼓励全民参与,重在交流和展示厨艺。那请您填写一下基本信息吧。”
林宇的这些话也都是真的,他前世是得知苏瑶死亡的消息之后才发奋图强,从厨房打杂到一路逆袭成为了一代厨神。
林宇接过表格,手微微有些颤抖。
他拿起笔,认真地写下自己的名字、联系方式,在特长一栏,他停顿了许久,脑海里浮现出一道道自己亲手烹制的菜肴,他咬咬牙,写下“家常菜烹饪,擅长融合创新”。
交完表格,林宇刚要转身离开,工作人员又递过来一本厚厚的资料:“这是本次大赛的规则和评分标准,您可以提前了解一下,比赛明天就正式开始,祝您取得好成绩!”
林宇紧紧攥着资料,仿佛握住了改变命运的钥匙。
回到出租屋,他一头扎进那狭小的厨房,把资料摊在一旁,开始了紧张的准备。
他从橱柜里翻出仅有的几样食材,打算先做一道最拿手的红烧肉试试手。
毕竟他这是重生回来,任何事情还是要提前准备一下,以防万一。
点火、倒油、下料,每一个步骤林宇都做得格外专注。
可当他把炒好的糖色倒入锅中时,火苗突然蹿了起来,险些烧到他的手。
林宇吓得往后退了一步,但很快又镇定下来,他迅速调整火候,继续翻炒。看着锅里逐渐变得色泽红亮的肉块,林宇的信心也慢慢回来了。
第2天一大早,林宇穿着皱巴巴的衬衫,早早地来到了赛场。
赛场里人头攒动,不少身着专业厨师服的选手们自信满满地交谈着,手中的厨具闪闪发亮。
林宇深吸一口气,平复了一下自己的心情,让自己不那么的紧张。
他旁边胖子厨师看了林宇一眼,露出一副不屑的嘴脸,低声说道:“就你这穿着,还来参加比赛?别一会儿在台上出洋相,浪费大家时间。”那语气里满是嘲讽,引得周围几个选手侧目偷笑。
林宇的脸微微一红,不过他很快调整过来,嘴角挂起一抹淡淡的笑,不卑不亢地回应:“来都来了,总要试试。”说完便不再理会,自顾自地检查起食材。
这些食材都是主办方精心挑选的,每一棵蔬菜、每一块肉都很新鲜。
这时,广播里传来工作人员的声音:“请各位参赛选手准备,比赛即将开始。本次比赛的第一道考题是——创意蛋炒饭,限时30分钟,食材可自由搭配,但必须以鸡蛋和米饭为主料。”
林宇心里一紧,这创意二字听起来简单,实则考验着厨师对食材的理解和创新能力。
他迅速在脑海里过了一遍自己前世的创意炒饭制作过程,很快他的目光就落在一包小的干香菇和一小罐虾籽上。
“有了!”他决定用香菇的醇厚香气和虾籽的鲜美为蛋炒饭增添独特风味。
他手脚麻利地开始切配菜,将香菇切成小丁,又把提前准备好的火腿也切成同样大小。
胖子厨师看到林宇的动作,撇了撇嘴,故意提高音量:“装模作样,看你能做出什么花样。”
林宇充耳不闻,全神贯注地烹饪。他先将蛋液倒入锅中,用筷子快速搅拌,炒出蓬松的鸡蛋碎盛出。
接着,锅中倒油,放入香菇丁煸炒出香味,再加入火腿丁和米饭翻炒。
最后,撒上虾籽和炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀,让每一粒米饭都裹上浓郁的味道。
30分钟转瞬即逝,林宇将热气腾腾的蛋炒饭端上评委席。
与此同时,胖子厨师也完成了他的作品,他的蛋炒饭里加了各种色彩鲜艳的蔬菜,摆盘十分精致,引得周围观众一阵赞叹。
评委们开始品尝选手们的作品,现场安静得只能听到轻微的咀嚼声。
林宇地站在原地,双手插兜,一脸淡然。
终于,一位评委开口点评:“这道蛋炒饭很有创意,香菇和虾籽的搭配让口感层次丰富,米饭粒粒分明,火候掌握得恰到好处,更绝的是他的摆盘,简首就是一幅山水画。”
听到这番评价,林宇的嘴角微微上扬,因为这一切都在他的意料之中。