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而胖子厨师虽然摆盘精美，但在口味上却稍显平庸，评委指出他的菜品缺乏独特记忆点。
很快，第1轮的比赛结果也出来了，林宇的蛋炒饭以接近满分的成绩拿到了第1名。
胖子厨师却在一旁小声嘀咕着：“真不知道这些评委是怎么评价的，老子炒的那么好看的蛋炒饭，竟然说味道略显平庸。”
林宇当然不会搭他的话茬，认真的听着主持人的话。
主持人脸上挂着职业性的微笑，声音清脆响亮：“恭喜各位成功晋级下一轮的选手，接下来请大家移步到食材展示区，提前熟悉下一轮比赛的食材。”
林宇随着人群快步走去，眼睛紧紧盯着摆放整齐的各类食材，大脑飞速运转，思考着各种搭配的可能性。
胖子厨师还在不依不饶，一边走一边和旁边的选手抱怨：“那个小子，看着就不像专业的，肯定是评委走眼了。”
周围的选手有的尴尬笑笑，有的敷衍应和两声，没人真正把他的话放在心上。
来到食材展示区，琳琅满目的食材摆满了货架，新鲜的海鱼、鲜嫩的牛排、各种当季蔬菜和珍稀菌类。
林宇的目光被一块纹理漂亮的雪花牛肉吸引，脑海中瞬间浮现出用它做一道红酒烩牛肉的画面。
他又看向一旁的新鲜迷迭香和小番茄，这些食材搭配起来，既能中和牛肉的油腻，又能增添独特的风味。
下一轮比赛是限时90分钟的主菜烹饪，主题是“融合创新”。
林宇回到自己的灶台前，深吸一口气，开始有条不紊地准备。
他先将牛肉切成均匀的小块，用厨房纸巾吸干水分，再撒上盐和黑胡椒腌制。
趁着腌制的时间，他把洋葱、胡萝卜和芹菜切成小块，为制作蔬菜汤底做准备。
胖子厨师则在一旁手忙脚乱，他一会儿拿起这块食材，一会儿又放下，始终拿不定主意。
看着林宇镇定自若的样子，他心里更不是滋味，嘴里又开始嘟囔：“装什么淡定，一会儿比赛就知道谁厉害。”
比赛开始的哨声响起，林宇迅速点火，将腌制好的牛肉放入热锅中煎至表面金黄，盛出备用。
接着，他在锅中倒入少许橄榄油，放入蔬菜块翻炒出香味，加入番茄酱和红酒，煮至汤汁浓稠。
随后，他把煎好的牛肉放回锅中，加入适量的水，放入迷迭香，盖上锅盖，小火慢炖。
在等待牛肉炖煮的过程中，林宇开始制作配菜。
他将小番茄一分为二，用橄榄油、蒜末和少许盐拌匀，放入烤箱烤制。
同时，他还把土豆切成薄片，炸成金黄酥脆的薯片。
90分钟的时间转瞬即逝，林宇将红酒烩牛肉盛在精致的餐盘里，周围摆上烤好的小番茄和薯片，再用新鲜的迷迭香点缀。
这道菜色香味俱全，吸引了不少选手和观众的目光。
胖子厨师也在最后一刻完成了他的作品，一道看起来花里胡哨的海鲜拼盘，但在烹饪过程中，他因为过于紧张，出现了一些小失误，比如虾没有处理干净，鱿鱼的火候也稍微过了。
评委们依次品尝选手们的作品，现场气氛紧张得让人窒息。
终于，评委们开始点评，对林宇的红酒烩牛肉赞不绝口：“这道菜完美地融合了西餐的烹饪手法和食材搭配，又加入了独特的创意，牛肉鲜嫩多汁，蔬菜汤底浓郁醇厚，配菜的搭配也恰到好处，是一道非常出色的融合菜。”
听到评委的评价，林宇还是一副淡然的样子，当然也顺利的进入了到最后的决赛当中。
而胖子厨师，因为菜品的失误和缺乏亮点，再次无缘高分。
他满脸通红，却也只能无奈地接受这个结果，但他还是通过了这轮考核进入到决赛当中。
这也从侧面表现出这次参赛人员的水平确实不怎么地，不然的话，这个胖子在第1轮就应该被淘汰了，可想而知，其他参赛人员的水平是有多么的差劲。
随后美女主持人的声音再次响起，“各位观众朋友们，激动人心的时刻己然来临！现在，我们迎来了最后一轮刀工考核。本次考核的题目极具挑战性，要求各位参赛选手在限定时间内，在豆腐之上雕刻出‘飞龙在天’这一精美绝伦的作品！”
此言一出，原本就气氛热烈的赛场瞬间被点燃，全场爆发出一阵热烈的讨论声浪。
观众席间，人们交头接耳，脸上满是惊讶与难以置信。
一位身形高高的，穿着白色厨师服的中年男子，眉头紧皱，满脸愁容地开口抱怨道：“这简首是天方夜谭！豆腐那东西，质地软嫩，轻轻一碰就碎成渣了，怎么可能在上面雕刻那么复杂的造型？这不是故意刁难选手嘛！”
他身旁，一位扎着马尾辫的中年女人，不住地点头附和，眼神中满是疑惑：“是啊，这难度系数也太高了。飞龙在天，光想象那画面就觉得美轮美奂，可在豆腐上实现，这得需要多精湛的刀工啊！”
赛场边，几位参赛选手的助手们也忍不住小声议论起来。
其中一个小伙子，紧张地搓着双手，望向他师傅，眼里充满担忧：“咱们师傅这回可碰上硬茬了，这豆腐雕刻，稍有不慎，可就前功尽弃了，怎么也没有想到，这次比赛的内容竟然这么难。”
而在评委席上，几位资深大厨神色各异。
有的微微颔首，眼中透露出对比赛难度设置的认可，似乎期待着选手们能带来意想不到的惊喜；有的则轻轻皱眉，面露难色，显然也在心里暗暗评估着这道考题的挑战性。
此时，赛场内的空气仿佛都因这一考核要求而变得紧张黏稠起来，所有人的目光，都齐刷刷地聚焦在那摆放着洁白豆腐的操作台上，满心期待着选手们接下来的精彩表现。
听完美女主持人的话，林宇也是一脸的惊讶，他没有想到这种小规模的比赛竟然会出这么难的题。
“看来要提前使出自己的看家本领了。”林宇心里暗想着。
就在这时，就有不少的人主动退出了比赛，嘴里还不时小声嘀咕着：“本来还以为只是做做菜，没有想到还有雕刻这项考题。”
因为这次比赛没有什么规定，参赛的厨师也没有门槛，所以大部分的厨师，都是炒大锅菜的水平，怎么可能会雕刻。
而站在林宇身旁的胖子，却一脸自信的站在那里，胖子瞧了瞧那些退出比赛的人。
嘴角浮起一抹不屑的轻笑，有些得意的说道：“这些人，就这么被吓退了，还敢来参加厨师大赛？这场比赛的冠军，看来我是拿定了。”说着，他拍了拍自己圆滚滚的胸脯，那身厨师服被撑得紧绷，就好像一个皮球一样。
