今天晚上吃什么呢

第16章 三杯鸡

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书名:
今天晚上吃什么呢
作者:
经典奶茶家
本章字数:
4780
更新时间:
2025-03-01

林小小结束了一天忙碌的工作,拖着略显疲惫的身体走出公司大楼。

冬日的傍晚,天色早早地暗了下来,寒风像调皮的孩子,首往她的衣领里钻,冻得她不自觉地缩了缩脖子。

她裹紧身上的大衣,快步走向地铁站。

地铁里依旧人潮涌动,林小小被挤在人群中间,听着周围嘈杂的声音,思绪却飘向了家中那一方小小的厨房。

今天她决定给自己做一道最爱的三杯鸡,用美食慰藉这辛苦一天的自己。

终于到了家,林小小打开门,熟悉的气息扑面而来,瞬间驱散了一些寒意。

她把包随手放在沙发上,走进卧室,换上了宽松舒适的家居服,将一天的工作装脱下,仿佛也一并卸下了所有的疲惫。

走进厨房,林小小打开灯,暖黄色的灯光照亮了整个空间。

她系上围裙,对着镜子里那个有些憔悴却眼神坚定的自己笑了笑,轻声说道:林小小,开始咯,今天要给自己做顿超棒的饭!

她先从冰箱里拿出早己准备好的食材:鲜嫩的鸡腿、新鲜的罗勒叶、葱姜蒜,还有那必不可少的米酒、酱油和香油。

看着这些食材,林小小仿佛己经看到了那盘色香味俱全的三杯鸡摆在眼前。

林小小拿起菜刀,开始处理鸡腿。

她手法熟练地将鸡腿去骨,鸡肉在她的刀下被切成大小均匀的块状。

“哒、哒、哒”,菜刀与案板碰撞的声音,在这寂静的厨房里显得格外清脆,仿佛是一首欢快的乐章。

切鸡肉可得切得大小差不多,这样炒的时候才能受热均匀,熟得刚刚好。

林小小一边切着鸡肉,一边自言自语道。

切好鸡肉后,她把鸡肉块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒,开始用手轻轻抓匀,给鸡肉做个“按摩”,让调料充分渗透进每一丝鸡肉里。

这一步可不能马虎,腌制好了鸡肉才会更入味呢。

林小小一边认真地腌制着鸡肉,一边小声嘀咕着。

趁着鸡肉腌制的时间,林小小开始处理配菜。

她将葱切成段,姜切成片,蒜切成末。

葱姜蒜可是这道菜的灵魂调料,少了它们,味道可就差远啦。

林小小一边切着配菜,一边笑着对自己说。切完配菜,她又把罗勒叶仔细地清洗干净,放在一旁备用。

罗勒叶那独特的香气,仿佛己经在厨房里弥漫开来。

一切准备就绪,林小小打开炉灶,锅中倒入适量的油。

等到油微微冒烟时,她将腌制好的鸡肉块放入锅中。

鸡肉刚一入锅,就发出“滋滋”的声响,瞬间,厨房里弥漫着一股的香味。

听这声音,就知道这鸡肉肯定会煎得外焦里嫩。

林小小看着锅里不断变色的鸡肉,脸上露出了满意的笑容。

她用铲子不停地翻炒着鸡肉,让每一块鸡肉都能均匀受热。

不一会儿,鸡肉的表面就变成了金黄色,看起来十分

林小小将煎好的鸡肉盛出,放在一旁备用。

锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香。

随着“噼里啪啦”的声音响起,葱姜蒜的香味瞬间被激发出来,弥漫在整个厨房。

哇,这香味,太赞了!

林小小忍不住深吸一口气,赞叹道。

接着,她把煎好的鸡肉再次放入锅中,加入适量的米酒、酱油和香油。

这米酒、酱油和香油的比例可是做三杯鸡的关键,我得严格按照配方来。

林小小一边说着,一边仔细地控制着调料的用量。

调料下锅后,林小小迅速翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调料的香味。

随后,她加入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。

小火慢炖才能让鸡肉更加入味,把汤汁的味道都吸收进去。

林小小一边看着锅里,一边耐心地等待着。

在等待的过程中,林小小也没闲着。

她打开手机,播放了一首自己喜欢的轻音乐。

轻柔的音乐声在厨房里流淌,与锅中炖煮鸡肉的“咕嘟咕嘟”声交织在一起,营造出一种温馨而惬意的氛围。

林小小跟着音乐的节奏,轻轻地晃动着身体,脸上洋溢着幸福的笑容。

这一刻,所有的疲惫和烦恼都被抛在了脑后,她尽情地享受着这属于自己的厨房时光。

过了一会儿,林小小打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。

她看到锅里的汤汁己经变得浓稠,鸡肉也变得色泽红亮,十分

她尝了一口汤汁,味道咸甜适中,鸡肉鲜嫩多汁。

嗯,味道刚刚好,就是这个味儿!

林小小满意地点了点头。

最后,她把清洗好的罗勒叶放入锅中,稍微翻炒几下,让罗勒叶的香味充分融入到鸡肉中。

罗勒叶独特的香气瞬间为这道菜增添了一份别样的风味。

林小小将做好的三杯鸡盛出,放在盘子里。她看着那盘色香味俱全的三杯鸡,心中充满了成就感。

哇,大功告成!

看起来太好吃了,我都要流口水啦。林小小兴奋地说道。

她端着盘子,来到餐厅,把三杯鸡放在餐桌上。

然后,她又盛了一碗热气腾腾的米饭,坐在餐桌前,准备享用自己的劳动成果。

林小小夹起一块鸡肉,放入口中。

鸡肉外焦里嫩,鲜嫩多汁,米酒、酱油和香油的香味完美地融合在一起,再加上罗勒叶独特的香气,让她陶醉其中。

太好吃了,自己做的就是不一样,满满的幸福感。

林小小一边吃着,一边开心地自言自语道。

在这个寒冷的冬日傍晚,林小小一个人坐在餐桌前,享受着这顿自己亲手做的美食。

厨房里温暖的灯光,餐桌上美味的三杯鸡,还有那轻柔的音乐声,让她感受到了一种别样的宁静和幸福。

这一刻,她不再是那个忙碌于工作中的疲惫上班族,而是一个尽情享受生活的美食家。

吃完饭后,林小小收拾好餐具,将厨房打扫得干干净净。

她看着整洁的厨房,心中充满了满足感。

虽然只是一顿简单的晚餐,但却让她感受到了生活的美好和温暖。

林小小走出厨房,来到客厅,坐在沙发上。她打开电视,随意地调着频道,享受着这难得的悠闲时光。

窗外,城市的灯火辉煌,车水马龙,但这一切似乎都与她无关。

此刻,她只沉浸在自己的小世界里,享受着这份属于自己的宁静与幸福。

在这个快节奏的生活中,林小小懂得在忙碌的工作之余,给自己留出一些时间,用一顿美食来慰藉自己的心灵。

她知道,生活虽然平凡,但只要用心去感受,每一个瞬间都能充满温暖和美好。

而这小小的厨房,就是她创造幸福的地方。

今日份的快乐?(?????)?

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