林小小结束了一天忙碌的工作,拖着略显疲惫的身体走出公司大楼。
冬日的傍晚,天色早早地暗了下来,寒风像调皮的孩子,首往她的衣领里钻,冻得她不自觉地缩了缩脖子。
她裹紧身上的大衣,快步走向地铁站。
地铁里依旧人潮涌动,林小小被挤在人群中间,听着周围嘈杂的声音,思绪却飘向了家中那一方小小的厨房。
今天她决定给自己做一道最爱的三杯鸡,用美食慰藉这辛苦一天的自己。
终于到了家,林小小打开门,熟悉的气息扑面而来,瞬间驱散了一些寒意。
她把包随手放在沙发上,走进卧室,换上了宽松舒适的家居服,将一天的工作装脱下,仿佛也一并卸下了所有的疲惫。
走进厨房,林小小打开灯,暖黄色的灯光照亮了整个空间。
她系上围裙,对着镜子里那个有些憔悴却眼神坚定的自己笑了笑,轻声说道:林小小,开始咯,今天要给自己做顿超棒的饭!
她先从冰箱里拿出早己准备好的食材:鲜嫩的鸡腿、新鲜的罗勒叶、葱姜蒜,还有那必不可少的米酒、酱油和香油。
看着这些食材,林小小仿佛己经看到了那盘色香味俱全的三杯鸡摆在眼前。
林小小拿起菜刀,开始处理鸡腿。
她手法熟练地将鸡腿去骨,鸡肉在她的刀下被切成大小均匀的块状。
“哒、哒、哒”,菜刀与案板碰撞的声音,在这寂静的厨房里显得格外清脆,仿佛是一首欢快的乐章。
切鸡肉可得切得大小差不多,这样炒的时候才能受热均匀,熟得刚刚好。
林小小一边切着鸡肉,一边自言自语道。
切好鸡肉后,她把鸡肉块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒,开始用手轻轻抓匀,给鸡肉做个“按摩”,让调料充分渗透进每一丝鸡肉里。
这一步可不能马虎,腌制好了鸡肉才会更入味呢。
林小小一边认真地腌制着鸡肉,一边小声嘀咕着。
趁着鸡肉腌制的时间,林小小开始处理配菜。
她将葱切成段,姜切成片,蒜切成末。
葱姜蒜可是这道菜的灵魂调料,少了它们,味道可就差远啦。
林小小一边切着配菜,一边笑着对自己说。切完配菜,她又把罗勒叶仔细地清洗干净,放在一旁备用。
罗勒叶那独特的香气,仿佛己经在厨房里弥漫开来。
一切准备就绪,林小小打开炉灶,锅中倒入适量的油。
等到油微微冒烟时,她将腌制好的鸡肉块放入锅中。
鸡肉刚一入锅,就发出“滋滋”的声响,瞬间,厨房里弥漫着一股的香味。
听这声音,就知道这鸡肉肯定会煎得外焦里嫩。
林小小看着锅里不断变色的鸡肉,脸上露出了满意的笑容。
她用铲子不停地翻炒着鸡肉,让每一块鸡肉都能均匀受热。
不一会儿,鸡肉的表面就变成了金黄色,看起来十分。
林小小将煎好的鸡肉盛出,放在一旁备用。
锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香。
随着“噼里啪啦”的声音响起,葱姜蒜的香味瞬间被激发出来,弥漫在整个厨房。
哇,这香味,太赞了!
林小小忍不住深吸一口气,赞叹道。
接着,她把煎好的鸡肉再次放入锅中,加入适量的米酒、酱油和香油。
这米酒、酱油和香油的比例可是做三杯鸡的关键,我得严格按照配方来。
林小小一边说着,一边仔细地控制着调料的用量。
调料下锅后,林小小迅速翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调料的香味。
随后,她加入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。
小火慢炖才能让鸡肉更加入味,把汤汁的味道都吸收进去。
林小小一边看着锅里,一边耐心地等待着。
在等待的过程中,林小小也没闲着。
她打开手机,播放了一首自己喜欢的轻音乐。
轻柔的音乐声在厨房里流淌,与锅中炖煮鸡肉的“咕嘟咕嘟”声交织在一起,营造出一种温馨而惬意的氛围。
林小小跟着音乐的节奏,轻轻地晃动着身体,脸上洋溢着幸福的笑容。
这一刻,所有的疲惫和烦恼都被抛在了脑后,她尽情地享受着这属于自己的厨房时光。
过了一会儿,林小小打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。
她看到锅里的汤汁己经变得浓稠,鸡肉也变得色泽红亮,十分。
她尝了一口汤汁,味道咸甜适中,鸡肉鲜嫩多汁。
嗯,味道刚刚好,就是这个味儿!
林小小满意地点了点头。
最后,她把清洗好的罗勒叶放入锅中,稍微翻炒几下,让罗勒叶的香味充分融入到鸡肉中。
罗勒叶独特的香气瞬间为这道菜增添了一份别样的风味。
林小小将做好的三杯鸡盛出,放在盘子里。她看着那盘色香味俱全的三杯鸡,心中充满了成就感。
哇,大功告成!
看起来太好吃了,我都要流口水啦。林小小兴奋地说道。
她端着盘子,来到餐厅,把三杯鸡放在餐桌上。
然后,她又盛了一碗热气腾腾的米饭,坐在餐桌前,准备享用自己的劳动成果。
林小小夹起一块鸡肉,放入口中。
鸡肉外焦里嫩,鲜嫩多汁,米酒、酱油和香油的香味完美地融合在一起,再加上罗勒叶独特的香气,让她陶醉其中。
太好吃了,自己做的就是不一样,满满的幸福感。
林小小一边吃着,一边开心地自言自语道。
在这个寒冷的冬日傍晚,林小小一个人坐在餐桌前,享受着这顿自己亲手做的美食。
厨房里温暖的灯光,餐桌上美味的三杯鸡,还有那轻柔的音乐声,让她感受到了一种别样的宁静和幸福。
这一刻,她不再是那个忙碌于工作中的疲惫上班族,而是一个尽情享受生活的美食家。
吃完饭后,林小小收拾好餐具,将厨房打扫得干干净净。
她看着整洁的厨房,心中充满了满足感。
虽然只是一顿简单的晚餐,但却让她感受到了生活的美好和温暖。
林小小走出厨房,来到客厅,坐在沙发上。她打开电视,随意地调着频道,享受着这难得的悠闲时光。
窗外,城市的灯火辉煌,车水马龙,但这一切似乎都与她无关。
此刻,她只沉浸在自己的小世界里,享受着这份属于自己的宁静与幸福。
在这个快节奏的生活中,林小小懂得在忙碌的工作之余,给自己留出一些时间,用一顿美食来慰藉自己的心灵。
她知道,生活虽然平凡,但只要用心去感受,每一个瞬间都能充满温暖和美好。
而这小小的厨房,就是她创造幸福的地方。
今日份的快乐?(?????)?