结束了一天在公司的忙碌,林小小拖着有些疲惫的身子站在自家门口。
她转动钥匙,推开门,熟悉而安静的气息扑面而来,屋内昏暗,只有透过窗帘缝隙洒下的几缕夕阳余晖,在地上勾勒出不规则的光影。
林小小把包随意扔在沙发上,踢掉鞋子,趿拉着拖鞋走进卧室,一头栽倒在床上。
她盯着天花板,脑海里还盘旋着客户对方案的各种刁钻意见,以及同事间微妙复杂的人际关系。
过了好一会儿,肚子发出的咕噜声才将她从放空状态中唤醒。
哎,再累也得吃饭呀。
林小小小声嘟囔着,从床上爬起来,走向厨房。
她决定今晚给自己做一顿酸汤鱼,这道菜一首是她的心头好,那种酸辣开胃的滋味,光是想想都能让她精神一振。
林小小打开冰箱,拿出之前买好的鲈鱼,鱼身泛着银白的光泽,摸起来硬实又新鲜。
她把鱼放在菜板上,拿起刀,准备处理这条鱼。
以前看妈妈杀鱼觉得挺简单,怎么自己上手就这么难呢。
她一边小声嘀咕,一边小心翼翼地刮着鱼鳞,鱼鳞飞溅,有几片还落在了她的衣服上,她忍不住皱了皱眉头,嘟囔着:这鱼可真调皮。
好不容易刮完鱼鳞,她又开始处理鱼内脏,刺鼻的气味让她差点干呕出来,她连忙打开抽油烟机,嘴里念叨着:为了这顿美食,我可真是拼了。
处理好鱼后,林小小把鱼冲洗干净,在鱼身上划了几刀,方便入味。
接着,她开始准备配菜。
她从橱柜里拿出一把嫩绿的香菜,香菜散发着独特的清香,让她的心情好了些许。
香菜可是酸汤鱼的灵魂配菜,绝对不能少。
她自言自语道。
又切了些葱姜蒜,整齐地码放在盘子里。
然后,她从冰箱拿出一盒酸汤调料,这是她之前在网上精心挑选的,据说味道特别正宗。
一切准备就绪,林小小打开炉灶,锅中倒入少许油,等油微微冒烟,她轻轻把鱼放入锅中。
“滋啦”一声,油花西溅,吓得她往后退了一步,差点把手里的锅铲扔出去。
哎呀,这油怎么跟炸弹似的。
她一边抱怨,一边小心地转动着锅,让鱼均匀受热。
煎至两面金黄后,她把鱼盛出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。瞬间,厨房弥漫着浓郁的香味,林小小深吸一口气,陶醉地说:这味道,太香了,感觉疲惫都被驱散了一些。
接着,她倒入酸汤调料,调料在锅里翻炒出鲜艳的红色,酸香的味道愈发浓烈。
这颜色看着就有食欲,肯定很好吃。
她满意地看着锅里,眼中闪烁着期待的光芒。
林小小加入适量清水,水很快就被酸汤染成了橙红色,咕噜咕噜地冒着泡。
她把煎好的鱼重新放入锅中,盖上锅盖,让鱼在酸汤中慢慢炖煮。
趁着这个时间,她把切好的金针菇和豆腐皮放入锅中,这些配菜在酸汤的滋润下,渐渐吸收了汤汁的味道。
差不多该出锅了吧。
林小小打开锅盖,一股酸辣鲜香的气息扑面而来,鱼己经炖得熟透,汤汁也变得浓稠。
她撒上一把翠绿的香菜,看着这一锅色香味俱全的酸汤鱼,心中满是成就感。
哇,终于大功告成,看着就超美味,今天可算是没白忙活。
林小小把酸汤鱼盛到一个大盘子里,又盛了一碗热气腾腾的米饭,端到餐桌上。
她坐在餐桌前,拿起筷子,夹起一块鱼肉,鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,酸辣的汤汁在舌尖上跳跃,刺激着味蕾,让她胃口大开。
嗯,太好吃了,这就是我想要的味道,自己做的就是不一样。
她一边大口吃着,一边含糊不清地夸赞着自己的厨艺。
在这安静的屋子里,只有林小小吃饭的声音和偶尔发出的满足赞叹。
她细细品味着每一口酸汤鱼,感受着食物带来的温暖和慰藉。
这一刻,工作的压力、生活的烦恼都被抛到了九霄云外,她的世界里只有眼前这美味的饭菜。
随着饭菜逐渐下肚,林小小感觉身体慢慢恢复了力气,心情也变得格外舒畅。
她回想起自己刚搬到这个城市,独自面对生活的种种挑战,从一开始连煮泡面都能把锅烧糊,到现在能做出这样一桌像样的美食,心中满是感慨。
一个人生活虽然有时候会觉得孤单,但也能把日子过得有滋有味。她轻声说道。
吃完饭后,林小小没有立刻起身收拾碗筷,而是靠在椅背上,看着窗外己经完全黑下来的夜空,星星点点的灯光在黑暗中闪烁。
她觉得此刻的自己无比幸福,这种幸福并非来自他人,而是源于自己对生活的热爱和用心经营。
休息片刻后,林小小起身收拾碗筷,把它们放进水槽里清洗。
她一边洗着碗,一边哼着小曲,泡沫在她手中飞舞,灯光洒在她身上,勾勒出一个温馨的轮廓。
洗完碗后,她又把厨房收拾得干干净净,看着整洁的厨房,她露出了满意的笑容。
林小小回到客厅,打开电视,调到一个喜欢的频道,窝在沙发上,享受着这片刻的悠闲时光。
她知道,明天又是新的一天,会有新的挑战和困难等待着她,但此刻,她己经充满了力量,准备好去迎接生活的一切。
在这个小小的出租屋里,一顿酸汤鱼,治愈了她疲惫的身心,也让她更加坚定了独自前行、热爱生活的决心。
今日份的快乐?(?????)?