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“这小子也太狂了，竟然连易大爷都敢怼！真是翅膀硬了！”何雨柱把烟头往地上一扔，用脚碾了碾，撸起袖子就要往前走。
可他刚迈出一步，就被身旁的何大清一把拉住。
“你干嘛去？”何大清皱着眉头，眼神里带着一丝不耐烦。
“还能干嘛？我得给易大爷撑腰去！咱院里能让这小子蹬鼻子上脸？”何雨柱满脸不服气，伸手指了指李平安的方向，
“这臭小子刚来就这么横，以后还得了？”
“你给我消停点儿！”何大清沉声说道，声音不大，却带着一股压住人的力量，
“别一天到晚掺和这些破事，你管得了吗？易中海那点事儿你还看不明白？你站出去帮他说话，最后吃亏的是你！”
“我吃什么亏？”何雨柱梗着脖子，满脸不服，“我就是看不惯这小子拽得跟二五八万似的，连个长辈都不放在眼里。咱院里规矩不能乱了！”
“规矩？什么规矩？”何大清冷笑了一声，眼神锐利，直勾勾盯着何雨柱，
“你以为易中海是什么好东西？他那点道貌岸然的德行，我早看透了。他让你出头，你就真去？你替他卖力气，最后他能替你说个好字儿？”
何雨柱被噎得一愣，嘴张了张，却没反驳上来。
何大清见他不说话，语气放缓了些，拍了拍他的肩膀：
“柱子啊，你不小了，别一天到晚搁这院里瞎掺和。
你现在厨艺还没学到家，正经事儿不干，净围着这些乱七八糟的事儿转，能有什么出息？”
“我……”何雨柱刚想辩解，何大清直接打断了他。
“别跟我说这些有的没的！明天赶紧去鸿宾楼好好学你的厨艺，别整天跟着易中海搅和这些破事儿。
咱家日子不宽裕，你要真能学出个手艺来，以后还能养活自已。
你要是老搁这儿瞎闹腾，迟早得吃亏！”
何雨柱被训得脸红一阵白一阵，想反驳却又无话可说，只能闷声不吭地站在原地。
何大清看了他一眼，语气稍微缓和了些：
“柱子，我是为你好。你看看李平安，脾气硬是硬，但人家有本事，靠自已的本事吃饭，谁能拿他怎么样？
你倒好，什么都没学到家，就想着打抱不平。咱要有本事，才有资格说话，懂吗？”
听到这话，何雨柱终于低下了头，嘟囔了一句：“知道了。”
“知道了就好。”何大清点了点头，语气变得更严肃，
“赶紧去鸿宾楼，别让我再看到你跟这些人瞎凑合！你要是真想争口气，就给我把厨艺学明白了，别整天瞎折腾！”
何雨柱抿了抿嘴，点了点头，虽然心里还有些不甘，但也知道老爹的话没错。
“成了，别再看热闹了，回屋去。”何大清挥了挥手，将何雨柱往屋里赶。
何雨柱瞅了一眼还在僵持的易中海、聋老太和李平安，心里憋了一口气，但最终还是转身走回了屋里。
何大清站在原地，瞥了一眼李平安，眼神里带着一丝意味深长的复杂神色。
心里嘀咕着：“这小子是真有几分本事，也够硬气。就是不知道，能不能在这院里顶得住这些人的盘算……”
……
腌好的猪腿已经入了味，李平安拿起麻绳，把猪腿一圈一圈地绑紧，然后挂到院子中央的晾架上。
一旁的火腿架子上，几条的猪腿在晨风中轻轻晃动，散发着淡淡的咸香。
周亚楠在旁边小声问道：“平安哥哥，这火腿啥时候能吃啊？我看着就馋得慌。”
李平安笑了笑，摸了摸她的头：“这火腿得晾一阵子，急不得。等做好了，咱们就能吃上香喷喷的炒菜了。”
周亚楠点了点头，又看了看院子里挂着的那些火腿：
“平安哥哥，这些要是被人偷了怎么办？那些人看咱们的眼神可不对劲。”
李平安冷笑了一声，语气里带着几分不屑：“偷？他们要真敢伸手，我就让他们知道什么叫后悔。这些东西是咱们的命根子，谁也别想占便宜。”
顿了顿，继续说道：“不过，为了保险起见，今天你就待在家里，守着这些火腿。我要出去看看有没有什么活儿干，不能总吃老本。”
周亚楠急了，拉着他的袖子：“平安哥哥，我跟你去吧！这些肉我一个人看着不放心。”
李平安摆了摆手，语气沉稳：“家里有这些东西，必须得有人看着。
你放心，咱家的门栓结实，真要有人敢进来偷，你就喊，不行就去军管会。
虽然他们嘴碎，可真要闹起来，他们也不敢太过分。”
周亚楠张了张嘴，想说什么，但还是点了点头：“那……你小心点，别太累了。”
李平安笑了笑：“行了，别担心，我不是小孩了。”说完，他拿起一件破旧的灰布外套披上，推开院门走了出去。
……
四合院外，街头已经开始热闹起来。
小贩的吆喝声此起彼伏，三轮车“嘎吱嘎吱”地穿梭在青石板路上，空气中混杂着煤灰和早饭的香气。
李平安沿着街道一路走，心里盘算着今天的打算。
光靠打猎和卖肉不是长久之计，得找个稳定的活儿干才行。
昨天卖肉赚的钱还够用一阵子，但要是能有个长期的收入来源，他和周亚楠的日子才能真正稳定下来。
顺着街道走到了一家酒楼门口，这酒楼的牌匾上写着“福兴楼”三个大字，字体遒劲有力。
酒楼门口已经排起了长队，大多是衣衫褴褛的年轻人，手里拎着简单的行李包，眼神里透着一股子希望和急切。
李平安站在队伍后面，听着前面的人议论。
“哎，听说这酒楼今天只招两个人，咱们这些人怕是要白等了。”
“可不是嘛，我从天不亮就来了，前面还排着二十多个呢！”
“人家要的是手脚麻利的，咱们这些半路出家的，哪干得过那些有经验的。”
……
李平安皱了皱眉，心里也有些无奈。
看着这长长的队伍，他知道自已就算排上去，恐怕也像昨天一样不招了。
摇了摇头，转身离开了福兴楼。
接下来，他又去了几家酒楼，情况都差不多。
每家门口都是人满为患，有的酒楼甚至已经挂出了“人满不招”的牌子，连碰运气的机会都没有。
“这年头，找活儿干还真不是件容易事。”李平安叹了口气，心里有些发闷。
正当他准备放弃的时候，他走到了鸿宾楼对面的一条街上。
这条街比起酒楼门口的热闹，更像是一个小型的市集，两边摆满了各种小摊。
小摊上摆着五花八门的吃食，有卖驴打滚的，糯米制成的小圆饼外面裹着厚厚的黄豆粉，切成小块装在纸包里；
有卖炸酱面的，小贩端着一锅热腾腾的面条，一勺浓稠的炸酱浇上去，再撒上一把香葱，看着就让人流口水；
还有卖重阳糕的，金黄的糕点上撒着一层细细的白糖粉，甜香扑鼻。
最吸引人的还是一个卖锅贴的小摊。
小贩手边摆着一个大铁锅，锅里整齐地码着一圈圈金黄的锅贴，底部煎得焦脆，香气四溢。
摊前围满了人，大家都排着队等着买。
除此之外，还有卖银丝卷的，白白胖胖的面点装在竹蒸笼里冒着热气；
卖豌豆黄的，嫩黄的糕点切成整整齐齐的小块，像是一块块金子；
还有小贩在路边现炸麻团，热油“嗞嗞”作响，香味老远就能闻到。
李平安站在路边，看着这一切，心里忽然一动。
“这年头，街头的小吃居然这么多？”他心里暗自惊讶。
虽然这个年代物资匮乏，但京城的老百姓显然还是有自已的活法。
这些小摊虽然简陋，但生意却一个比一个火爆。
他忽然想起，这个时候还没有开始公私合营，个体户经营是被允许的。
只要能找到一条门路，靠自已的本事赚钱完全不算违法。
“对啊，既然找工作这么难，为什么不自已做点吃食来卖呢？”李平安脑子里闪过一个念头。
他站在街边，目光落在那些热闹的小摊上，心里渐渐有了主意。
