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姑娘一边夹着麻婆豆腐，一边吸溜着筷子上的红油，满脸满足：
“这豆腐嫩得像豆花，滑溜溜地从嘴里过，辣味儿还特地道！这汤汁拌饭吃，绝了！”
男子几口扒完一碗饭，把碗往桌上一推，抬头喊了一声：“老板，再来两碗米饭！”
“好嘞！”李平安应了一声，手脚麻利地盛了两碗热气腾腾的米饭端上来。
姑娘满嘴都是饭菜，抬头瞪了男子一眼：“又要饭？你刚才不是说点多了吃不完吗？”
男子嘿嘿一笑，搓了搓手：“这不是没想到这么香嘛，吃完这顿，回去我都得少吃两天了！”
“馋死鬼！”姑娘嘴上埋怨着，手却没停下，把最后一筷子酸辣土豆丝夹进饭碗里搅了搅，吃得香得直眯眼，
“不过真好吃，这味儿，真不比鸿宾楼差。”
两人吃得津津有味，桌上的盘子被刮得干干净净，连汤汁都不剩。
周围原本排队在鸿宾楼门口的几个人，闻着这边飘出来的香味，早就开始交头接耳。
“哎，你们瞧，那俩人吃得这么香，真有那么好吃吗？”一个穿着灰布棉袄的中年汉子低声说，目光直勾勾地盯着李平安的摊位。
“谁知道啊！一个小摊，真能比鸿宾楼的饭好？”旁边的妇女撇了撇嘴，语气里带着几分不信。
“可你瞧瞧，这俩人都吃了两碗米饭了，菜盘子刮得亮堂堂的，怕是假的？”
另一个年轻人咽了咽口水，下意识地嗅了嗅空气中的香味。
“要不……咱也去试试？”中年汉子摸了摸下巴，显然有些动心。
“试啥试！万一不好吃咋办？”妇女拉住他，“这大中午的，钱攒着不容易，咱还是等等鸿宾楼吧。”
但就在这时，那边的姑娘放下筷子，打了个长长的满足嗝，抬起头对身边的男子笑道：
“真是赚了！没想到这小摊子能有这手艺，比鸿宾楼便宜一半，味儿却一点儿不差。要不是看你当时非得排队，我早就过来了！”
男子擦了擦嘴，点头附和：“确实不错，咱以后再排鸿宾楼的队，真是脑子有病。”
姑娘一边说一边看向李平安，忍不住竖起了大拇指：“老板，你这手艺真不赖，咱们京酱肉丝那盘，放鸿宾楼绝对能卖一块钱！”
男子也跟着点头：“对，真是没想到，今天这一顿吃得值！”
周围这些话落入旁人耳中，顿时引起了一片低声议论。
“真的假的？就这路边摊，还能比鸿宾楼的饭强？”
“可人家都吃成这样了，能是假的？”
“你看那俩人，吃得直说好话，刚才那肉丝闻着也确实香啊！”
“要不咱过去看看？”
“去吧，反正比鸿宾楼便宜，就当试试了！”
李平安的摊位前，渐渐围上了几个人。
最先开口的是一个穿着旧棉袄的壮汉，他犹豫了一下，开口问道：“小伙子，你这京酱肉丝，真有他们说的那么好吃？”
李平安淡淡一笑，声音平静：“味道怎么样，您尝过就知道。我卖的东西，绝不糊弄人。”
壮汉挠了挠头，咬了咬牙：“那行，给我来一盘京酱肉丝，再加个炒白菜。”
“好嘞，您稍等。”李平安又抄起锅铲，开始炒菜。
炉火烧得正旺，锅底很快变得滚烫。李平安切肉、调料、起锅，一气呵成。
肉丝下锅的瞬间，“嗞啦——”一声，香气再次弥漫开来。
锅铲翻动之间，酱料裹住了每一根肉丝，红亮的酱汁在锅里翻滚，浓郁的香味扑鼻而来。
围观的人群不由得屏住了呼吸，眼睛紧紧盯着锅里的菜，仿佛连咽口水的声音都能听见。
“这手艺，这动作，哪像个路边摊啊！”有人小声嘀咕。
“真有点意思，看着比鸿宾楼的师傅炒得还利索。”
“怪不得刚才那俩人吃得那么香，看样子是真有两下子。”
很快，京酱肉丝和炒白菜被端上桌。
壮汉迫不及待地夹了一筷子肉丝送进嘴里，肉一入口，他双眼猛地一亮，嘴里的咀嚼声都变快了。
“好吃！”壮汉大声说，转头对身边的几个人喊道，“真比鸿宾楼的强，这味儿绝了！肉嫩得掉渣，酱香味儿特别浓，拌饭吃最带劲！”
他说着，抓起筷子又猛夹了一大口，嘴里塞得鼓鼓囊囊，满脸都是满足的神色。
“老板，再给我加碗米饭！”壮汉嘴里嚼着饭，含糊不清地喊。
有了这个壮汉带头，旁边围观的人再也忍不住了，纷纷开口。
“老板，给我来一份京酱肉丝，再加个麻婆豆腐！”
“我也要，给我来个酸辣土豆丝，加一碗饭！”
“都别抢，排队排队！我先来的，老板，给我来个鱼香肉丝！”
原本冷清的摊位，瞬间变得热火朝天。
对面的赵二虎看到这一幕，脸都气绿了，他猛地一拍桌子，咬牙骂道：“这小子到底是怎么回事？一个路边摊，凭什么抢了我的生意！”
而鸿宾楼的伙计也忍不住皱眉，低声对同伴嘀咕：“这小摊子怎么回事？今儿个咱的客人都跑了不少！”
李平安却始终神色淡然，锅铲翻飞之间，香气一波接一波地飘散开来。
他的动作干净利落，菜品摆盘整齐，端出来的每一道菜都色香味俱全。
周亚楠站在旁边，紧张的神色早已消失，取而代之的是满脸的兴奋和喜悦。
她一边收着钱，一边忍不住低声说道：“平安哥哥，咱们火了！”
……
位前的气氛越来越热闹，围观的人一批接一批地涌过来，顾客们的评价此起彼伏，每一句都带着浓浓的满足感。
“好吃！真香啊！这肉丝嫩得不像话，酱料裹着肉，每一口都带着甜中带咸的劲儿，这才叫京酱肉丝！”
一个穿着灰棉袄的中年汉子大口扒着饭，一边吃一边点头感叹，“比鸿宾楼还便宜，味儿一点不赖，值了！”
旁边一个年轻小伙子刚夹起一筷子麻婆豆腐，豆腐红油滚滚，入口即化，他忍不住倒吸一口凉气，语气带着惊喜：
“好家伙！这麻婆豆腐辣得过瘾，豆腐嫩得像豆花儿，嘴里一抿就化了。这辣味儿，越吃越想吃！”
“这酸辣土豆丝也绝了！酸得爽口，辣得够味儿，土豆丝切得这么细，炒得还这么脆生，这刀工得练多少年？”
一个妇女忍不住连连称赞，脸上带着抹不去的震惊，“这小摊子，真是藏龙卧虎啊！”
有顾客摸着肚子笑了：“今天算是捡了个大便宜！鸿宾楼我吃不起，这小摊子味儿不比那差，回头就认准这儿了！”
而摊位旁边的几个卖小吃的老板，看着李平安摊位前排起的长队，一个个脸上又是羡慕又是嫉妒，眼珠子都快瞪出来了。
