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周云礼回到自己的房间，坐在木板床上，他努力开始回忆这本书的剧情，想找到流民进村的确切时间，可是他怎么也想不起来。
他只记得，那时候周富贵己经和那个什么有钱人家的小姐成亲了，其他的就想不起来了。
早知道就认真看一下剧本了，可经纪人当时让他演周云礼，只给他看了个开头，再就是有关周云礼的事。
因为不想演，所以他没有看中间的过程，只看了周云礼这个人物的开头和结尾。
早知道会穿成周云礼，他说什么也要把整篇文章看完，如今倒好，两眼一抹黑，除了知道有强盗进村，就是知道有雪灾，其他啥也不知道。
唉……郁闷。
本来不想这么快建作坊的，可他要带村里挣钱，好帮助他们囤粮共度荒年，这些计划就不得不提前行动了。
如今最重要的是上山找水源，他记得书开头的时候有提到过，在村里人死的差不多的时候，周富贵帮剩下的村民和被朝廷安置进村的流民在山里找到了水源，自从这件事以后，周富贵便顺风顺水，就连青阳县县令都对他刮目相看。
这也为他在青阳县发家致富奠定了基础。
周云礼不想管周富贵如何，以后他富贵也好，贫穷也罢，只要不来招惹自己就行。
他如果安安份份的，周云礼也不想和他过不去，不过他要是非往他跟前凑，那就别怪他打压这个书中的男主了。
周云礼在商城买了酱油和十三香，今晚就给家里人露一手。
他拿着酱油和十三香就去了厨房，看到三伯娘正要做晚饭。
周云礼走过来说道：“三伯娘，今晚你负责蒸米饭，我负责做菜可行？”
“好，听礼宝的。”三伯娘笑着说道。
周云礼今晚打算做个红烧肉，再做个五花肉炖大白菜。
他先将五花肉切块，冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，待水开后撇去浮沫，捞出洗净。
接着热锅烧油，放入白糖炒出糖色，将五花肉倒入锅中翻炒上色。
然后倒入酱油，撒上十三香，少许盐，翻炒均匀，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。
随后加入适量的水，没过肉块，盖上锅盖小火慢炖。
三伯娘在一旁看的目瞪口呆，她从未见过这样的做法，肉里放糖能好吃吗？
完了，这一锅的肉，怕是要白瞎。
另一边，周云礼开始处理大白菜，把白菜切成块备用。
水开后先下入白菜帮子焯水，过几分钟后，再下入白菜叶，放少许盐，让白菜更加翠绿，出锅后备用。
五花肉切成薄片，葱切段，姜切片备用。
待红烧肉快出锅时，周云礼起锅烧油，下入葱姜爆香，在下入五花肉，煸炒至变色，下入焯好的白菜，翻炒几下，倒入酱油，十三香，盐，调味，最后加少许水，炖十五分钟。
周云礼将调料放进柜子里，包括酱油和十三香，要关门的时候，看到了晒好的萝卜干，他这才想起来，这是前些日子他让阿奶晾晒的萝卜干，本来想做萝卜咸菜的。
这些日子一首在忙，他把这事都忘到脑后了。
周云礼把萝卜干拿出来泡进水里，吃完饭应该就泡的差不多了，今晚拌好，腌制一宿，明早正好能吃。
见时间差不多了，周云礼揭开锅盖，汤汁己经变得浓稠，色泽红亮的红烧肉，还有吸满肉香的大白菜呈现在眼前。
三伯娘闻到空气里弥漫的肉香，忍不住咽了咽口水，这闻着好香呀，也不像不好吃的样子。
周云礼盛出菜，喊道：“开饭啦！”
众人围坐在桌前，看着色泽油亮的肉，忍不住咽了咽口水，这肉是怎么做的，怎么是这个颜色？
见大人不动筷子，小孩子们急的不行，大人不动筷子，他们也不能吃呀，这是老周家的规矩。
见他们都在发呆，周云礼赶紧说道：“大家别愣着了，快尝尝我做的怎么样？”
大家这才从红烧肉上面回过神来，周云礼见大家一副如梦初醒的模样，无奈只能给老两口夹了一块红烧肉放碗里，还一边说道：“阿爷，阿奶，你们快尝尝，这可是放了我独门秘方的。”周云礼说完就冲老两口眨眨眼，暗示了一下。
老两口立刻明白过来，这里怕是放了礼宝说的那个酱油和十三香。
关系到家里的生意，老两口毫不犹豫的品尝了起来。
周老头咬了一口红烧肉，那肉质软糯，入口即化，香甜与咸鲜完美融合，酱汁的味道更是深入每一丝纤维，味蕾瞬间被这绝妙的口感征服。
他瞪大了眼睛，脸上满是惊喜，竖起大拇指含糊道：“礼宝，这肉太好吃啦！”
阿奶也忙不迭地点头，嘴里不停地称赞。
“我礼宝就是有出息，第一次下厨就做的这样好，比我们这做了一辈子饭的强多了。”
大人们见老两口吃得这般满足，也纷纷动起筷子。一时间，饭桌上满是咀嚼声和赞叹声。
小孩子们早就馋得不行，此时也顾不上规矩，见大人基本都己经动筷，他们也赶紧将筷子伸向红烧肉，大口大口的吃了起来。
三伯娘尝了一口后，满脸懊悔：“我还寻思放糖不好吃呢，没想到这么香，礼宝你这法子真绝，你能不能教教三伯娘？”
周云礼笑着说道：“三伯娘要是想学的话，下次我教你，以后就让三伯娘给大家做。”
我就说没有人能抵抗的了红烧肉的味道，这可是流传了上千年的美食。
“我看行，礼宝以后还要去书院呢，你们学会了也好。”老太太说道。
“行，那我和礼宝学。”三伯娘笑着说道。
尝过了红烧肉，大家又尝了五花肉炖白菜。
这个季节能吃上白菜，老两口还觉得挺稀奇，主要是他们家根本就没有这些绿叶菜。
所以相比较红烧肉，老两口更中意这用五花肉炖出来的白菜。
配上白白的大米饭，大家风卷残云般把饭菜吃得干干净净，就连红烧肉的汤汁都被三伯家的周少衡拿来拌饭了，吃的那叫一个香。
吃饱喝足，众人还意犹未尽，可惜肚子实在是吃不下了。
周云礼看着大家满足的模样，心里也十分高兴，看吧，他们的想法很简单，只要吃饱饭就能让他们感到幸福。
这让周云礼更加坚定了要带着大家发家致富的想法。
吃完饭后，周云礼去厨房看看做饭时泡上的萝卜干，发现萝卜干己经泡好，正好今天有酱油，不然这东西拌出来还真不好吃。
