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第155章 鲜嫩多汁的大包子
白菜猪肉馅的，祝青峰加了油盐酱醋进行调味。
看起来非常有色泽。
而竹笋馅的，祝青峰什么调料都没加，就纯把竹笋给切碎了。
这时。
放在盆里醒发的面团也醒发好了。
原本小皮球大小的面团，现在已经膨胀了好几倍，都快把一整个盆给装满了。
祝青峰掀开密封的保鲜膜，用手往面团上一案，面团便像被压扁的海绵一样柔软。
“嗯，这次面团醒发得不错。”
祝青峰随手撕扯下一块面团，可以清洗的看见里面的蜂窝状气孔。
一般来说。
醒发的面团就得这样才行。
醒发得越好，蒸出来的包子才会越蓬松。
随后祝青峰继续用手将面团揉了一会。
将面团立马的气全部给揉出去。
揉好后，祝青峰用擀面杖将面团擀成长条。
然后用刀给切成大小均匀的面剂子。
切好的面剂子，祝青峰接着用擀面杖给它擀成圆饼状。
随后就可以像包饺子一样，将馅料包进里面了。
祝青峰包肉包子的技法比较传统，是和他老妈学的。
封口的地方会用手捋平，不会留下那种螺纹形状。
但当他给团团圆圆包竹笋馅的包子时，则会采用特殊的造型。
这特殊的造型就是在包子的一边捏出一对小耳朵。
就像大熊猫的耳朵一样。
以此来区分肉包和竹笋包。
包了大概半个小时。
准备的面团便全部包完了。
馅料也刚好用完，不多不少。
因为是自己吃，所以祝青峰包的包子都是比较大个的。
而且是皮薄馅多！
随后祝青峰将包好的包子放进蒸笼里，然后开火，开蒸！
“呼，终于弄好了。”
“现在就等着吃包子咯。”
忙活了老半天，祝青峰也累得够呛。
他打开厨房大门，准备来外面透透气。
结果刚一开门，团团圆圆这两小子就立马跑了过来。
它们在祝青峰手上一顿翻找，想找出刚刚美味的竹笋来。
结果没有。
“竹笋都在锅里蒸呢，等会就可以吃了。”
祝青峰摸了摸两小家伙的后脑勺，安慰它们那失望的小情绪。
这时，祝青峰看见院子外面，浣熊妈妈正带着四只浣熊宝宝在那里散步。
今天阳光不错，浣熊妈妈应该是想让宝宝们晒晒太阳。
浣熊宝宝模样个个憨态可掬。
而且胆子比较小。
要是突然被什么东西吓着了，还会双手捂眼，疯狂尖叫。
有时候屋子的大门被风一刮，猛地关闭时所发出的响动，就会把浣熊宝宝吓成这样。
现在包子蒸熟还需要一些时间，祝青峰便来到院子外，亲自带着浣熊宝宝们出来晒太阳。
这些浣熊宝宝从出生到现在，基本没出过管护站。
对外面的事物都很好奇。
但因为担心，它们总是粘在浣熊妈妈的身边，不敢远离一点。
有趣的是。
这些浣熊宝宝老会爬树了。
哪怕才一个月大一点，刚学会走路不久，它们便能用爪子轻松的爬到树上。
虽然动作迟缓，但和团团圆圆这两呆瓜一比，已经非常有天赋了。
在附近的林子里溜达了一圈，差不多花了半个小时。
见时间差不多了，祝青峰便领着浣熊大军回管护站了。
此时，厨房里正蒸着的包子也都熟了。
祝青峰刚一进院，就闻到了包子的香味。
味道就和祝青峰记忆里的一样。
小时候，他最喜欢的就是家里包包子了，只要闻到这种香味，心里可比过年还要开心，因为过年不包包子，只包饺子。
“包子熟咯！”
“团团圆圆，小浣熊们，准备吃包子！”
祝青峰有些激动，向小动物们招呼了一声，随即快步冲进厨房。
此时蒸锅里面的水已经无比封腾。
冒出的热气，就像烟雾弹一样从蒸笼里冒出来。
祝青峰关掉灶火，随即掀开最上面一个蒸笼的盖子。
顿时。
一股浓郁的肉香和竹笋的清香扑鼻而来。
把祝青峰的灵魂都快勾出来了。
原本比手掌心还要小一圈的包子，经过高温水汽蒸锅后，已经变得比原来大了快一倍！
“豁啊，好大一个啊！”
祝青峰满脸笑容，已经把持不住了，立马就用筷子从蒸笼里夹起来一个。
刚出炉的包子非常烫，祝青峰吹了好几口气，才勉强吃上了一口。
因为祝青峰包的皮很薄，所以这轻轻的一口便吃到了里面的猪肉白菜馅。
猪肉经过包子外皮的包裹，里面的水分已经完全锁住了，口感非常嫩滑。
再加上白菜的汁水浸润，一口下去，味蕾瞬间高潮！
如上云霄！
“嗯！就是这个味！”
“还得是自己做的包子啊，真的好好吃！”
当着镜头的面，祝青峰毫不谦虚的夸赞包子。
直播间的观众看着包子那雪白外观，以及里面那粉红色的鲜嫩馅料，想不服气也难。
“这馅料好多汁水啊，看起来好好吃，好想尝尝！”
“确实，比我在外面卖的淋巴肉酱肉包，要好多了！”
“就主播这个大肉包，如果按原料的话，我估计都得两块钱！”
“现在外面早餐的肉包都是两块钱一个，基本都没啥好肉，而且还加了各种添加剂，来让包子变蓬松，吃多了对身体不好，我基本也只吃自己家包的包子。”
“主播这包子如果拿出去卖的话，至少得四块钱一个！不然人工费都赚不回来。”
“不说了，我得点个拼好包外卖解解馋了，不然主播要把我馋死！”
...
这时，屋外的团团圆圆和浣熊妈妈也闻着味爬了进来。
看到祝青峰手里拿的大包子，团团圆圆立马就扑了过来，踮起脚尖，盯着大包子眼睛发光。
“这个是肉包，你们不能吃，吃我给你们特制的竹笋包吧。
祝青峰吃一半的包子放到碗里，随即将蒸笼上的两笼竹笋包取了下来。
因为刚出锅，祝青峰怕团团圆圆舌头被烫着。
还特意将每个竹笋包进行吹气降温。
团团圆圆看着祝青峰吹气的样子，竟也模仿他，站在那里不停的喘气。
模样呆萌得不行。
“好了，给。”
“尝尝我做的竹笋包味道如何。”
祝青峰将吹冷后的竹笋包放到团团圆圆面前，示意它俩尝尝。
