今天晚上吃什么呢

第18章 金汤肥牛

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书名:
今天晚上吃什么呢
作者:
经典奶茶家
本章字数:
3904
更新时间:
2025-03-01

夜幕像一块巨大的黑色绸缎,轻柔地覆盖了整座城市。

林小小拖着略显疲惫的身躯,从拥挤的地铁车厢里挤出来,汇入了下班的人潮。

今天又是忙碌的一天。

各种会议、修改方案,与客户的沟通磨去了她不少精力。

此刻,她只想快点回到自己的小窝,好好放松一下。

街边的店铺飘出饭菜的香气,钻进她的鼻腔,肚子也适时地咕咕叫了起来,她决定今晚给自己做一顿美味的金汤肥牛。

打开家门,熟悉的温馨气息扑面而来。

她把包随手扔在沙发上,趿拉着拖鞋走进厨房。

林小小打开冰箱,拿出提前准备好的食材:鲜嫩的肥牛卷、金黄的南瓜、翠绿的金针菇、水灵灵的娃娃菜,还有必不可少的黄灯笼辣椒酱。

今天可得好好犒劳一下自己,这金汤肥牛,光想想就流口水啦。

林小小一边轻声嘀咕着,一边把南瓜去皮去籽,切成小块,这南瓜,挑的时候可得仔细,太生了没甜味,太熟了又容易煮烂,就挑这种颜色金黄、表皮硬实的,准没错。

她把切好的南瓜块放在蒸锅里,开火蒸了起来。

趁着蒸南瓜的时间,她又开始处理其他食材。

金针菇去掉根部,轻轻撕开,放在水里冲洗干净;娃娃菜一片一片掰下来,仔细洗净。

这娃娃菜,叶子嫩得很,一会儿在金汤里煮一下,肯定特别入味。林小小自言自语道。

不一会儿,南瓜蒸熟了。

林小小把蒸好的南瓜放进搅拌机里,加了适量的清水,按下开关,搅拌机嗡嗡作响,很快,细腻的南瓜泥就做好了。

她把南瓜泥倒入锅中,开小火慢慢煮,一边煮一边用勺子搅拌,防止粘锅。

这南瓜泥可是金汤的关键,煮得浓稠一点,味道才更醇厚。

林小小看着锅里逐渐变得浓稠的南瓜泥,满意地点点头。

接着,她在锅里倒入少许食用油,放入蒜末和黄灯笼辣椒酱,小火煸炒。

瞬间,厨房里弥漫着浓郁的香味,那股酸辣的气息刺激着林小小的鼻腔,让她精神一振。

哇,这香味,太了,感觉食欲一下子就被勾起来了。

林小小忍不住感叹道。炒出红油后,她把煮好的南瓜泥倒入锅中,再加入适量的清水,放入一勺生抽、半勺蚝油、少许盐和白糖调味,搅拌均匀后,大火煮开,然后转小火慢炖几分钟,让汤汁充分融合。

趁着煮汤的时间,林小小烧了一锅开水,把金针菇和娃娃菜分别焯水。

这金针菇和娃娃菜焯水可不能太久,不然就没口感了,大概一分钟左右就行。

她一边说着,一边熟练地把焯好水的蔬菜捞出来,沥干水分,铺在大碗底部。

汤煮好了,林小小尝了一口,味道刚刚好,酸中带辣,辣中又透着南瓜的香甜。

她把汤倒入装有蔬菜的大碗里,接着又烧了一锅开水,把肥牛卷放入锅中。

肥牛卷一遇热,立刻蜷缩起来,颜色也由鲜红变成了浅褐色。

这肥牛卷,稍微烫一下就熟了,可不能煮老了,不然就不好吃了。

林小小盯着锅里的肥牛卷,目不转睛,等肥牛卷全部变色后,她迅速捞出来,放在汤面上。

最后,她在肥牛卷上撒上一把葱花和香菜,再淋上一勺热油,只听“滋滋”一声,香气瞬间弥漫了整个厨房。

大功告成!

我的金汤肥牛终于做好啦。

林小小兴奋地端起大碗,来到餐桌前。

她坐下来,深吸一口气,那浓郁的香味让她迫不及待地拿起筷子,夹起一片肥牛卷,放入口中。

肥牛卷鲜嫩多汁,裹满了酸辣的汤汁,一口下去,满满的幸福感涌上心头。

嗯,太好吃了,所有的疲惫都在这一刻消失了。林小小一边吃一边满足地说道。

她又夹起一筷子金针菇和娃娃菜,蔬菜吸收了金汤的精华,变得格外美味。

这金针菇和娃娃菜,在金汤里煮过之后,味道一点都不比肥牛卷差,太赞了。

林小小吃得津津有味,不知不觉,一大碗金汤肥牛就被她消灭了一大半。

吃完饭后,林小小靠在椅背上,摸着微微鼓起的肚子,脸上洋溢着满足的笑容。

这顿金汤肥牛,不仅填饱了她的肚子,更治愈了她疲惫的心灵。

在这个快节奏的城市里,忙碌了一天后,能吃上一顿自己亲手做的美食,是一件多么幸福的事情啊。

林小小起身,把碗筷拿到厨房清洗干净。她看着整洁的厨房,心里充满了成就感。

虽然生活有时会很忙碌、很疲惫,但只要用心去感受,总能发现那些藏在平凡日子里的小美好。

就像这顿金汤肥牛,简单的食材,却能在自己的手中变成一道美味佳肴,带给自己满满的幸福感。

洗好碗后,林小小来到客厅,打开电视,窝在沙发上,准备享受这难得的休闲时光。

电视里播放着轻松愉快的综艺节目,她时不时被逗得哈哈大笑。

此刻,所有的压力都被抛到了九霄云外,她只沉浸在这片刻的宁静与快乐之中。

时间过得很快,转眼间,窗外的夜色更深了。

林小小打了个哈欠,起身关掉电视,准备洗漱睡觉。

她知道,明天又是新的一天,虽然可能还会面临各种挑战,但只要有美食和对生活的热爱,她就有勇气去面对一切。

走进卧室,林小小换上舒适的睡衣,躺在床上,很快就进入了甜美的梦乡。

今日份的快乐?(?????)?

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