今天晚上吃什么呢

第20章 柠檬鸡爪

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书名:
今天晚上吃什么呢
作者:
经典奶茶家
本章字数:
4608
更新时间:
2025-03-01

周六的清晨,阳光轻柔地透过窗帘的缝隙,在林小小的卧室地板上洒下斑驳的光影。

林小小在这温暖的日光轻抚下,悠悠转醒,她慵懒地伸了个大大的懒腰,嘴角不自觉地上扬,心里想着:美好的周末,终于可以好好放松一下啦!

简单地洗漱完毕,林小小站在衣柜前,看着满柜子的衣服,挑了一件宽松的白色T恤和浅蓝色的牛仔裤,舒适又自在。

她扎了个高马尾,对着镜子里活力满满的自己笑了笑,便哼着小曲走进了厨房。

今天要做什么好吃的呢?

林小小一边自言自语,一边打开冰箱门,眼睛在里面搜寻着食材。

当看到冰箱角落里那几个新鲜的柠檬和一袋鸡爪时,她眼睛一亮,兴奋地喊道:有啦!就做柠檬鸡爪!

林小小把鸡爪从冰箱里拿出来,放在水槽边解冻。

趁着这个时间,她开始准备其他的食材和调料。

她从橱柜里拿出大蒜、生姜、小米辣,又从抽屉里找出一把锋利的小刀和一个菜板。

咚咚咚,厨房里响起了林小小切菜的声音,不一会儿,大蒜被切成了蒜末,生姜切成了薄片,小米辣也切成了小段,五颜六色的食材摆在盘子里,看起来十分

鸡爪解冻好了,林小小仔细地把鸡爪一个个冲洗干净。

她看着这些白白胖胖的鸡爪,皱了皱眉头,嘟囔着:这指甲得处理一下,不然吃起来多不方便呀。

于是,她拿起一把剪刀,小心翼翼地把鸡爪的指甲剪掉,每剪一个,她都要检查一下,确保剪得干净利落。

处理好指甲后,林小小把鸡爪放进锅里,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒。

煮鸡爪可不能马虎,一定要把血水和杂质煮出来,这样鸡爪才会干净又好吃。

她一边说着,一边打开炉灶,把火调到大火。

不一会儿,锅里的水就烧开了,水面上泛起了一层白色的浮沫。

林小小用勺子把浮沫撇去,然后把火调小,继续煮了15分钟左右。

在煮鸡爪的过程中,林小小开始调制柠檬鸡爪的灵魂料汁。

她拿出一个大碗,依次放入蒜末、小米辣段、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐和鸡精。

这个料汁的比例可是我摸索了好久才找到的最佳配方,味道绝对棒!

她自信满满地说着,一边用筷子把调料搅拌均匀。

接着,她拿起一个柠檬,在水龙头下冲洗干净,切成薄薄的片,把柠檬片也放入碗中,轻轻挤压,让柠檬汁充分融入料汁中。

瞬间,厨房里弥漫着柠檬清新的香气,混合着调料的香味,让人垂涎欲滴。

鸡爪煮好了,林小小把鸡爪捞出来,放入事先准备好的冰水中。

这一步很关键哦,用冰水浸泡可以让鸡爪的口感更加Q弹。

她耐心地解释着。看着鸡爪在冰水中慢慢冷却,林小小的脸上露出了满意的笑容。

过了一会儿,鸡爪彻底冷却了,林小小把鸡爪从冰水中捞出来,沥干水分,放入调制好的料汁中。

她用筷子把鸡爪和料汁搅拌均匀,确保每一个鸡爪都裹满了料汁。

大功告成!

不过还得让鸡爪在料汁里浸泡一段时间,这样才能更入味。

林小小把装着柠檬鸡爪的碗盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏。

好了,接下来就等着享受美味吧!

她拍了拍手,轻松地走出厨房。

回到客厅,林小小打开电视,找了一部喜欢的电影,窝在沙发上惬意地看了起来。

时间在电影的情节中悄然流逝,不知不觉,己经过去了两个小时。

林小小看了看时间。

嗯,时间差不多啦。

她迫不及待地起身,走进厨房,打开冰箱,拿出了那碗柠檬鸡爪。

揭开保鲜膜的那一刻,浓郁的香味扑鼻而来,林小小深深地吸了一口气。

她拿起一个鸡爪,轻轻咬了一口,Q弹的鸡爪裹着酸辣可口的料汁,瞬间在口中绽放出美妙的滋味。

嗯~太好吃了!

自己做的就是不一样,比外面买的还好吃呢!林小小一边吃着,一边满足地说着。

她坐在餐桌前,一边品尝着美味的柠檬鸡爪,一边回想着自己学习做这道菜的经历。

一开始,她做的柠檬鸡爪总是味道不够好,不是太酸就是太辣,要么就是鸡爪煮得太烂,口感不佳。

但是她没有放弃,一次又一次地尝试,不断调整调料的比例和烹饪的时间,终于做出了让自己满意的柠檬鸡爪。

果然,只要用心去做,就没有做不好的事情。林小小感慨地说。

在这个悠闲的周末,林小小沉浸在自己亲手制作的美食中,享受着这份简单而又纯粹的快乐。

没有工作的压力,没有生活的烦恼,只有美食和惬意的时光相伴。

她知道,这样的周末时光是多么的珍贵,所以她要尽情地享受每一刻。

吃完柠檬鸡爪,林小小把餐具收拾干净,放进洗碗机里。

她走到窗前,看着窗外湛蓝的天空和随风摇曳的树枝,心中充满了对生活的热爱。

今天真是美好的一天,希望以后的每个周末都能这样轻松愉快。她轻声说着,脸上洋溢着幸福的笑容。

接着,林小小决定去阳台上晒晒太阳,看看书。

她在阳台上的躺椅上坐下,拿起一本之前一首想读却没时间读的书,沐浴着温暖的阳光,静静地读了起来。

微风轻轻拂过,带来阵阵花香,让人心旷神怡。

不知不觉,太阳渐渐西斜,天边泛起了美丽的晚霞。

林小小放下手中的书,看着眼前的美景,心中感慨万千。

她觉得,生活就像这一天一样,有美食的陪伴,有闲暇的时光,有美好的事物可以欣赏,虽然平凡,但却无比珍贵。

夜幕降临,林小小打开了房间的灯,柔和的灯光照亮了整个屋子。

她走进厨房,准备简单地做个晚餐。虽然今天的主角是柠檬鸡爪,但她也不想亏待自己的晚餐。

她煮了一碗香喷喷的蔬菜面,搭配着自己腌制的小菜,吃得津津有味。

吃完晚餐,林小小坐在书桌前,打开笔记本电脑,开始记录这美好的一天。

她把做柠檬鸡爪的过程详细地写了下来,还配上了自己拍的照片。

记录完今天的生活,林小小伸了个懒腰,看了看时间,己经不早了。

她关掉电脑,洗漱完毕,躺在床上,准备迎接新的一周。

在入睡前,她心里默默想着:明天又是新的一天,要继续加油哦!

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