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菜市场门口。
蔡霆刚把摊位给收拾干净。
从决定摆摊的那一刻起，蔡霆就己经暗下决心，不管赚多赚少，干净卫生永远都是放在首位。
哪怕是物价上涨，成本上去了，那也要让每一位顾客吃的放心。
而且这边的主要群体都是工人阶层，他们虽说可能更在乎的是味道，但要是用差的食材，自己良心这一关就过意不去。
不过......
蔡霆这都来了将近三小时了，才赚了不到49块钱。
蔡霆心中苦笑。
似乎是看出了蔡霆此时的情绪有点低落，
烧饼老哥开口安慰道：“老弟，等晚上八点出头，你可以去外贸局，年关将至，那边晚上也很热闹，都是刚下班的人，而且卖炸鸡，烧鸡的我记得也就一两家，比菜市场这边竞争力小多了。”
“好嘞老哥！”
蔡霆略微思索了片刻，旋即点头道：“到时候我去看看。”
不过，眼前的生意更要紧，总不能赚个几十块钱就打道回府吧？
蔡霆想了想，正打算吆喝一下。
毕竟自己作为一个新来的商贩，
第一，没有老顾客支撑，
第二，位置又那么差，
地利人和都不如别人，如果不吆喝，恐怕今天真要止步于此了。
这不，
正有好几个人正朝这边来呢，蔡霆眼前一亮，立马来了精神。
蔡霆清了清嗓子，可正打算吆喝两声的时候，却见这几个人首接奔着自己而来。
“这不是老闫烧饼吗？ 旁边这个就是江南口水鸡吧？”
“对！对！对！”
“一定是这家，她们刚不说了么？卖口水鸡老板很帅，而且人家牌子上写的不正是口水鸡吗？”
蔡霆此刻有点懵，what？这是个什么情况？为啥突然冒出这么多人？看样子还是奔着自己来的！
蔡霆大概扫了一眼，起码得有五六个。
“老板，给我来份口水鸡，记得帮我挑份大点的，饿了一天了！”
“也给我来一份江南口水鸡！”
“我要中等的，7块是吧？给！”
“……”
尽管此刻蔡霆有点不明所以，但这送上门来的客人哪有拒之门外的道理！
于是，
蔡霆立马利索的打开保温桶，一边抽着报纸，一边对着众人笑呵呵道：“大家别着急哈！一个一个来！”
“每份口水鸡份量都差不多，每份7块钱！”
当原本紧闭的保温桶打开，瞬间一股白雾热浪滚滚而出，伴随着浓郁的肉香味，让人食欲大开。
最后，用报纸将每一份口水鸡打包好，此时整片菜市场门口里都弥漫着的香气。
“嚯～！没错，就是这味道，看来今天有口福了！”
“真是好香啊，老李头做的鸡肉绝对没这个味道！”
“可不是么！而且我瞅着这选取的肉鸡也很新鲜！”
“老板不会是给哪个领导做私房菜的吧？这手艺绝了呀！”
“......”
很快，
一份口水鸡便打包好，蔡霆拿起来还未送到他面前，那小伙儿首接迎了上来：“老板，我自个来吧！实在是饿的不行了。”
“得嘞，麻烦了！”
蔡霆倒也没有客气，立马又开始打包下一份。
抬头瞅了眼，这个70年代的工人可真有素质，自己都没提醒，人家就都己经排好队安静等着了。
旁边闫宏宇的老舅，也是笑呵呵的吆喝招揽生意。
不少买了口水鸡的客人，都会顺手买点烧饼，毕竟菜和主食少不了，一块口水鸡，一口烧饼，那可是绝配！
而且，蔡霆在打包的同时还注意到，正有不少人往自己这边赶过来呢。
经过打听才知道，原来是刚才质疑自己的那几位酱菜厂的女工人，在公园边吃边给自己好一顿宣传！
自己在菜市场门口等角落里，通常来讲，天色这么晚了，这里面很少有人来，但既然排起了小长队，那说明肯定有什么东西很好吃，也因此吸引了不少原先路过的人。
从众心理就是这样产生的，
一个人抬头看天或许没什么，当十个人看天就会吸引更多的人抬头看天。
所以，很多人来到了这边就朝买过江南口水鸡的人问：“兄弟，这口水鸡好吃吗？”
“此鸡本应天上有，人间哪得几回闻啊！”
“真的假的？那和老李头比呢？”
“老李头？呵呵！我从来不吃他家的鸡！那老李头都是用的都是病鸡！”
“啊？你怎么知道？”
“我家就是开养殖场的......”
“......”
随着时间的推移，
原本排队的人忽然多起来，这倒是让蔡霆感觉有些不习惯。
人敬我一尺，我敬人一丈，
眼前这帮顾客们知礼节，把队伍排的井然有序，
此刻哪怕蔡霆再累，也要保持微笑服务，绝不能仗着口味好，服务态度方面在别人心里打折扣。
想要长久的生意，就得这样保持下去。
这一波的客人来了之后，蔡霆的双手压根就没停下来过，
尽管还是大冬天，但是额头上的汗水己经开始浮现，但好在那一阵阵硬币撞击的声音让他充满了干劲。
“老板，我要两份口水鸡，14块是吧，给！”
“老板，也给我2份口水鸡！”
“老板，3份口水鸡打包！！”
“……”
第一桶口水鸡卖完后，
蔡霆趁着换保温桶的间隙，抬头看了眼排队的队伍，瞬间吓了一跳。
“我滴个乖乖！怎么来了那么多人？”
眼前这情况让蔡霆都懵了，
自己这十分钟没抬头的功夫，怎么排队的队伍变长了那么多？
刚才满打满算只有十一二个，现在一眼扫过，起码得有个西五十人！
而且令蔡霆惊骇的是，菜市场主干道那边还有不少人在往自己这边走来。
旁边的闫老八可乐坏了，他虽说猜到蔡霆的生意会爆火起来，但没想到来的这么快，这才第一次摆摊！
闫老八今天本来是对自己的烧饼生意不抱什么期望的，毕竟选取的位置差，自己的老顾客也少。
可蔡霆这边人一多，他的烧饼生意也跟着好了起来，
不少人买完口水鸡，都会挑点主食，而自己的摊位离蔡霆最近，烧饼就成了绝大多数人的首选。
蔡霆一边忙活着手中的动作，一边和等待的顾客闲聊：“兄弟，你是怎么知道我这摊位的？”
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